2019年第14周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：本周大部分水產(chǎn)品價格略有下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年3月29日—2019年4月4日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為117.33，比上周上升0.31個點，比去年同期上升13.46個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～1.7%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 20.31 | 20.33 | 16.92 | 0.1% | 20.2% |
| 羊肉 | 60.23 | 60.01 | 54.79 | -0.4% | 9.5% |
| 牛肉 | 60.56 | 60.43 | 56.78 | -0.2% | 6.4% |
| 雞蛋 | 7.27 | 7.40 | 7.36 | 1.7% | 0.6% |
| 白條雞 | 16.04 | 15.95 | 14.92 | -0.6% | 6.9% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～0.8%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 12.45 | 12.32 | 15.01 | -1.0% | -17.9% |
| 活鯽魚 | 13.29 | 13.18 | 15.31 | -0.8% | -13.9% |
| 活鯉魚 | 11.52 | 11.40 | 12.51 | -1.1% | -8.8% |
| 白鰱活魚 | 7.15 | 7.20 | 6.78 | 0.8% | 6.2% |
| 花鰱活魚 | 13.18 | 13.16 | 13.50 | -0.2% | -2.5% |
| 大帶魚 | 36.95 | 36.72 | 35.72 | -0.6% | 2.8% |
| 大黃花魚 | 42.93 | 42.43 | 42.75 | -1.2% | -0.7% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.45元/公斤，與上周基本持平，同比下降29.1%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周大白菜、洋白菜、蒜苔、白蘿卜和大蔥價格環(huán)比增幅較大，幅度分別為18.5%、7.1%、6.8%、5.5%、5.1%（如表3所示）；韭菜、黃瓜、豆角、油菜和芹菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.3%、7.9%、6.0%、2.7%、1.7%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.38 | 1.64 | 1.11 | 18.5% | 48.3% |
| 洋白菜 | 2.43 | 2.60 | 1.64 | 7.1% | 59.0% |
| 蒜苔 | 9.96 | 10.64 | 5.02 | 6.8% | 111.8% |
| 白蘿卜 | 1.37 | 1.44 | 1.53 | 5.5% | -5.5% |
| 大蔥 | 2.57 | 2.70 | 2.26 | 5.1% | 19.3% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 韭菜 | 4.52 | 4.10 | 2.76 | -9.3% | 48.5% |
| 黃瓜 | 4.98 | 4.59 | 4.17 | -7.9% | 9.9% |
| 豆角 | 10.02 | 9.42 | 7.84 | -6.0% | 20.2% |
| 油菜 | 4.01 | 3.91 | 2.84 | -2.7% | 37.3% |
| 芹菜 | 3.95 | 3.88 | 2.35 | -1.7% | 65.0% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.25元/公斤，環(huán)比上升1.4%，同比下降3.2%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 8.04 | 8.11 | 6.48 | 0.9% | 25.1% |
| 巨峰葡萄 | 9.23 | 9.33 | 9.46 | 1.1% | -1.4% |
| 香蕉 | 5.49 | 5.50 | 5.13 | 0.1% | 7.1% |
| 菠蘿 | 3.28 | 3.40 | 3.92 | 3.4% | -13.4% |
| 西瓜 | 4.79 | 4.93 | 4.83 | 3.0% | 2.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心