喜逢新春佳節(jié)，2月沉浸在喜慶吉祥中，本月市場(chǎng)總成交額23006萬元、總成交量47720噸、日均人流量為18000人次、車流量為7000車次。
    一.總體運(yùn)行情況
    總成交額23006萬元、總成交量47720噸、成交均價(jià)4.82元/公斤，同比去年同期總成交額20391.7萬元、總成交量46029噸、成交均價(jià)4.43元/公斤，成交額同比增長(zhǎng)13%、成交量同比增長(zhǎng)4%、成交均價(jià)同比上漲9%。成交額、成交量和成交均價(jià)主要增長(zhǎng)原因：1受冷凍行業(yè)影響，去年同期無冷凍行業(yè)；2受春節(jié)假期蔬菜行業(yè)以中高檔蔬菜為主，帶動(dòng)成交均價(jià)上漲帶動(dòng)。
    二.蔬菜行業(yè)
    本月成交量42130噸，成交額13821萬元，成交均價(jià)3.28元/公斤。相比去年同期蔬成交量42100噸，成交額13026.4萬元，成交均價(jià)3.09元/公斤。成交量基本持平，成交額同比增長(zhǎng)6%，成交均價(jià)同比上漲6%。成交額增長(zhǎng)主要受成交均價(jià)上漲影響，成交均價(jià)上漲主要春節(jié)假期期間交易品種以中高檔蔬菜為主和產(chǎn)地價(jià)格略高于去年雙重影響,具體分析如下：
    今年春節(jié)在本月，受春節(jié)假期各行業(yè)歇業(yè)和外來人員返鄉(xiāng)及傳統(tǒng)春節(jié)假期團(tuán)圓聚會(huì)等因素影響，本月白菜、蘿卜和球菜等大宗蔬菜的銷量明顯減少，黃瓜、西紅柿、四季豆、大蒜、生姜、荷蘭豆、蒜苗、甜椒、尖椒、線椒和冬筍等中高檔蔬菜的銷量大幅增加。以四季豆為例，1月份批發(fā)成交均價(jià)在10.5元/公斤，春節(jié)期間批發(fā)成交均價(jià)16元/公斤，環(huán)比上漲52%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶反饋，批發(fā)價(jià)格主要受春節(jié)期間人工費(fèi)用和運(yùn)費(fèi)上漲影響。春節(jié)期間的批發(fā)成交均價(jià)對(duì)2月蔬菜批發(fā)成交均價(jià)上漲有提升影響。2月中旬隨著春節(jié)假期結(jié)束，市場(chǎng)交易逐漸恢復(fù)正常狀態(tài)，成交價(jià)格趨于平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，部分蔬菜產(chǎn)地價(jià)格仍較為堅(jiān)挺。
    三.豬肉行業(yè)
    本月豬肉成交量1200噸，成交額2208萬元，成交均價(jià)18.4元/公斤，與去年同期相比，成交額同比下降12%，成交均價(jià)同比下降12%。成交量下降主要原因春節(jié)假期各行業(yè)歇業(yè)和外來人員返鄉(xiāng)等因素影響，銷售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)零售為主，批發(fā)業(yè)務(wù)為輔的態(tài)勢(shì)。成交均價(jià)下降主要原因當(dāng)前我市豬肉生產(chǎn)企業(yè)華統(tǒng)公司供應(yīng)市場(chǎng)的豬肉以冷鮮肉為主，價(jià)格低于去年同期的熱鮮肉價(jià)格。
    四.水產(chǎn)行業(yè)
    本月水產(chǎn)成交量2600噸、成交額3600萬元、成交均價(jià)13.85元/公斤，與去年同期相比成交額下降12%、成交均價(jià)下降15%。成交額和成交均價(jià)下降主要原因1今年春節(jié)期間，主要以明蝦、黃鱔、甲魚、鯽魚、黑魚、梭子蟹等中高檔水產(chǎn)的成交均價(jià)低于去年同期。以大閘蟹為例，今年規(guī)格3的母蟹的價(jià)格在90-110元/公斤，去年同等規(guī)格母蟹價(jià)格在100-120元/公斤，同比下降10%左右。2節(jié)后水產(chǎn)品上市逐漸恢復(fù)正常，市場(chǎng)恢復(fù)以白鰱、草魚和花鰱等大宗淡水魚為主的業(yè)態(tài)，白鰱批發(fā)成交均價(jià)6元/公斤，草魚批發(fā)成交均價(jià)9元/公斤，花鰱批發(fā)成交均價(jià)13元/公斤，大宗淡水魚交易量提升帶動(dòng)成交均價(jià)下調(diào)。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶反饋，受去年水產(chǎn)行情良好影響，今年養(yǎng)殖戶數(shù)量增加，產(chǎn)量加大，另春節(jié)假期開始的連續(xù)降溫降雨天氣對(duì)用量較大的燒烤、大排檔等餐飲業(yè)產(chǎn)生一定影響，對(duì)水產(chǎn)銷售形成一定不利。
    五.冷凍行業(yè)
    本月冷凍行業(yè)成交量1670噸、成交額2593萬元、成交均價(jià)15.53元/公斤，與上月相比，成交量環(huán)比下降51%、成交額下降47%、成交均價(jià)上漲7%。成交均價(jià)環(huán)比上漲主要原因受冷凍產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向中高檔產(chǎn)品轉(zhuǎn)變影響。成交量下降主要原因銷售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)以零售和小批發(fā)為主的態(tài)勢(shì)。2春節(jié)假期各行業(yè)歇業(yè)和外來人員返鄉(xiāng)等因素影響。
    六.禽蛋行業(yè)
    本月禽蛋成交量120噸，成交額84萬元、成交均價(jià)7元/公斤，于去年同期相比成交量增長(zhǎng)18%、成交額下降3%、成交均價(jià)下降18%。成交均價(jià)下降主要原因是產(chǎn)地供應(yīng)充足，為促進(jìn)銷售，產(chǎn)地下調(diào)供貨價(jià)格下跌和行業(yè)實(shí)行降價(jià)促銷。成交量增加主要原因是價(jià)格下調(diào)對(duì)銷量增加有一定促進(jìn)。
    七.配套行業(yè)
    調(diào)料、醬菜、糧油、豆制品等補(bǔ)充行業(yè)2月成交額700萬元，與去年同期相比，呈現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢(shì)。受春節(jié)假期各行業(yè)歇業(yè)和外來人員返鄉(xiāng)等影響，環(huán)比下降36.3%。
    八.人流、車流
    本月人流、車流呈現(xiàn)出升降升的波浪型態(tài)勢(shì)，本月1日至3日，經(jīng)二年運(yùn)行，市場(chǎng)已成為我市及周邊地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品主要集散中心，各類農(nóng)副產(chǎn)品品種齊全并且價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，我市及周邊地區(qū)的消費(fèi)者紛紛到市場(chǎng)采購(gòu)，導(dǎo)致人流量和車流量大幅上升，日均人流量50000人次和車流量25000車次；4日至16日，由于我市主要市場(chǎng)及周邊地區(qū)各行業(yè)歇業(yè)和外來人員返鄉(xiāng)，市場(chǎng)需求量下降幅度較大，客商以補(bǔ)貨式采購(gòu)為主，另品種不齊零售市場(chǎng)齊全，消費(fèi)者都就近采購(gòu)，導(dǎo)致人流、車流大幅下降，據(jù)統(tǒng)計(jì)，大年三十上午，人流量在1000人次，車流量300車次，年初六人流量增加到3600人次，車流量增加到1200車次；16日至月底，隨著我市市場(chǎng)開業(yè)及周邊地區(qū)各行業(yè)營(yíng)業(yè)和外來人員陸續(xù)返還，市場(chǎng)需求逐漸恢復(fù)到正常水平，人流、車流恢復(fù)到到20000人次和9000車次。