近一段時(shí)間連續(xù)陰雨，上海市蔬菜供應(yīng)總體形勢(shì)如何，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)副主任馮志勇說(shuō)，與去年同期相比，價(jià)格有所提高。蔬菜供應(yīng)影響不大，價(jià)格有影響，連續(xù)陰雨，光照不足，蔬菜生產(chǎn)量比計(jì)劃低，陸地栽培的采收難度大，春節(jié)期間，勞動(dòng)力緊張。
    接下來(lái)一段時(shí)間，這種后續(xù)影響還會(huì)出現(xiàn)，馮志勇：因?yàn)樯L(zhǎng)速度變慢，產(chǎn)量小，前期采收多，后期就會(huì)少一些，計(jì)劃播種的種子發(fā)芽出苗會(huì)延遲，整體對(duì)市場(chǎng)有影響，總量作些平衡來(lái)滿足市場(chǎng)需求。
    上海日均消費(fèi)蔬菜約1.6萬(wàn)噸，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委在蔬菜保供應(yīng)方面強(qiáng)調(diào)量足價(jià)穩(wěn)優(yōu)質(zhì)安全和便利惠民，通過(guò)綠葉菜考核獎(jiǎng)勵(lì)資金、蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼等政策的落實(shí)和引導(dǎo)，穩(wěn)定綠葉菜種植面積，全市全年蔬菜播種面積136.3萬(wàn)畝次，蔬菜總產(chǎn)量271.9萬(wàn)噸，馮志勇說(shuō)：全年綠葉菜上市量143.5萬(wàn)多噸。蔬菜自給率保持在45%左右，綠葉菜自給率更高，保持在85%左右。
    目前上海主要栽培的蔬菜品種有葉菜類、甘藍(lán)類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜等十余類，其中葉菜類中青菜、生菜、杭白菜、米莧、芹菜種植面積都是比較大的，馮志勇說(shuō)，通過(guò)有力舉措加強(qiáng)了蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)督抽查、定性和定量監(jiān)測(cè)相結(jié)合的監(jiān)測(cè)體系來(lái)保證蔬菜質(zhì)量，還形成種植業(yè)生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)，通過(guò)它來(lái)跟蹤生產(chǎn)主體特別是規(guī)?；纳a(chǎn)主體的生產(chǎn)情況，已覆蓋全市300多家蔬菜基地，有20多萬(wàn)畝次蔬菜種植面積在這個(gè)監(jiān)管體系中。
    為防止市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)造成“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”現(xiàn)象，本市對(duì)青菜等5種綠葉蔬菜實(shí)施價(jià)格保險(xiǎn)補(bǔ)貼機(jī)制，像13到14年的冬季綠葉菜價(jià)格偏低，農(nóng)民獲得保險(xiǎn)理賠3000多萬(wàn)元，減輕了菜農(nóng)的受損程度。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦公室主任史明說(shuō)：19年的政策方案馬上要出臺(tái)了，也是要覆蓋全年價(jià)格保險(xiǎn)，今年總的面積在23萬(wàn)畝次，原來(lái)是21萬(wàn)，主要還是聚焦五個(gè)綠葉菜品種。
    市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任張瑞明還介紹了市區(qū)鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系的建設(shè)，尤其是應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)人口老齡化的一些省工節(jié)本的技術(shù)提升：現(xiàn)在勞動(dòng)力緊缺，一直講3個(gè)菜農(nóng)200歲，要把省工節(jié)本的高效的技術(shù)推廣到基地上，特別圍繞專業(yè)化生產(chǎn)，把全程機(jī)械化技術(shù)推廣，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的結(jié)合把效率水平提升上去，來(lái)實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人的目標(biāo)。（新浪新聞）