春節(jié)日益臨近，蔬菜交易區(qū)交易紅紅火火，受歲末消費(fèi)帶動(dòng)，熱銷品種漸漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，精品類蔬菜、反季節(jié)蔬菜的銷量正在大幅上揚(yáng)。當(dāng)前福建、海南菜品種豐富，茄子（5.4元/公斤）、豇豆（6.9元/公斤）、玉米（4.0元/公斤）、西葫蘆（3.7元/公斤）等，都是一些需求旺盛的反季節(jié)精品蔬菜，今日價(jià)格與上周同期環(huán)比，均有10%以上的漲幅。青椒（2.3元/公斤）、黃瓜（5.6元/公斤）、四季豆（5.1元/公斤）等反季節(jié)精品菜價(jià)格較為平穩(wěn)。
    市場(chǎng)最為走俏的當(dāng)屬冬筍，今年是冬筍的大年，其日上市量越來越多，價(jià)格一直較為平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)基本保持在9.5元/公斤左右。預(yù)計(jì)，隨著節(jié)日的臨近，學(xué)校、工廠等放假，后期蔬菜區(qū)大白菜、包菜等大路蔬菜的銷量將有所萎縮，一些精品蔬菜在銷量和價(jià)格上還將有一定上漲空間。
    由于各大院校相繼放假，食堂需求量減少，最近兩天雞蛋價(jià)格與交易量都呈減少趨勢(shì)，今日洋雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤9.0元，比上周價(jià)格下跌了4%。后期預(yù)測(cè)，按照去年春節(jié)前夕的上市行情，預(yù)計(jì)洋雞蛋的日成交量還會(huì)有所減少。
    今日豬肉的批發(fā)價(jià)每公斤14.5元，較上周同期價(jià)格比下跌12%。據(jù)了解，價(jià)格大幅走低主要是當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)東北地區(qū)的豬源較多，其價(jià)格較為便宜。