本周（2019.5.19至2019.5.25）蔬菜平均價(jià)格由上周的3.15元/公斤，降為本周的2.79元/公斤，環(huán)比下跌了11.4%。
    根據(jù)我市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的蔬菜價(jià)格來看，出現(xiàn)明顯下跌的蔬菜有：大白菜、洋白菜、油菜、生菜、韭菜、萵筍、蒜薹、青椒、茄子、黃瓜和西葫蘆，價(jià)格分別跌到了本周的0.96元/公斤、1.21元/公斤、1.83元/公斤、1.81元/公斤、2.03元/公斤、2.84元/公斤、5.46元/公斤、3.17元/公斤、1.8元/公斤、2.24元/公斤和1.56元/公斤，環(huán)比分別下跌了27.82%、18.79%、21.79%、32.71%、22.22%、29.18%、19.59%、22.68%、44.44%、32.33%和40.23%，出現(xiàn)上漲的只有西紅柿，價(jià)格漲到了本周的4.01元/公斤，環(huán)比上漲了42.7%。
    本周的氣溫相對(duì)來說比較高，蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，周邊蔬菜也大量上市，占市場(chǎng)主位，拉低了市場(chǎng)蔬菜的整體價(jià)格，預(yù)計(jì)下周還會(huì)有下跌的空間。山西太原河西市場(chǎng)　閆曉燕