2019年第19周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：本周農(nóng)產(chǎn)品價格略有提升
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年5月3日—2019年5月9日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為115.13，比上周上升0.81個點，比去年同期上升13.14個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0～2.0%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 20.57 | 20.57 | 15.85 | 0.0% | 29.8% |
| 羊肉 | 60.31 | 60.29 | 54.36 | 0.0% | 10.9% |
| 牛肉 | 60.25 | 60.26 | 56.56 | 0.0% | 6.5% |
| 雞蛋 | 8.29 | 8.46 | 7.78 | 2.0% | 8.7% |
| 白條雞 | 16.49 | 16.54 | 14.38 | 0.3% | 15.0% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.2～1.7%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 12.39 | 12.37 | 14.73 | -0.2% | -16.0% |
| 活鯽魚 | 13.28 | 13.48 | 15.23 | 1.6% | -11.5% |
| 活鯉魚 | 11.37 | 11.39 | 12.34 | 0.2% | -7.7% |
| 白鰱活魚 | 7.18 | 7.23 | 6.70 | 0.7% | 7.9% |
| 花鰱活魚 | 13.67 | 13.91 | 13.51 | 1.7% | 3.0% |
| 大帶魚 | 36.59 | 36.76 | 35.88 | 0.5% | 2.5% |
| 大黃花魚 | 41.11 | 41.15 | 42.66 | 0.1% | -3.5% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.57元/公斤，環(huán)比上升2.2%，同比上升22.7%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周豆角、白蘿卜、黃瓜、油菜和芹菜價格環(huán)比增幅較大，幅度分別為8.4%、7.3%、5.9%、4.7%、3.7%（如表3所示）；大白菜、西紅柿、韭菜、蔥頭和洋白菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為3.6%、3.1%、2.2%、1.2%、0.4%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 7.42 | 8.05 | 5.86 | 8.4% | 37.4% |
| 白蘿卜 | 1.75 | 1.88 | 1.51 | 7.3% | 24.7% |
| 黃瓜 | 3.27 | 3.46 | 2.84 | 5.9% | 21.8% |
| 油菜 | 2.61 | 2.74 | 2.39 | 4.7% | 14.3% |
| 芹菜 | 3.75 | 3.90 | 3.41 | 3.7% | 14.2% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.54 | 1.49 | 1.59 | -3.6% | -6.4% |
| 西紅柿 | 4.89 | 4.74 | 3.67 | -3.1% | 29.3% |
| 韭菜 | 2.93 | 2.86 | 2.38 | -2.2% | 20.2% |
| 蔥頭 | 2.20 | 2.17 | 1.64 | -1.2% | 32.9% |
| 洋白菜 | 1.91 | 1.91 | 1.88 | -0.4% | 1.2% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為7.05元/公斤，環(huán)比上升1.5%，同比上升14.9%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 8.99 | 9.45 | 6.35 | 5.2% | 49.0% |
| 巨峰葡萄 | 11.83 | 11.65 | 11.33 | -1.5% | 2.8% |
| 香蕉 | 5.41 | 5.51 | 5.05 | 1.9% | 9.1% |
| 菠蘿 | 3.55 | 3.68 | 3.70 | 3.8% | -0.6% |
| 西瓜 | 4.92 | 4.94 | 4.24 | 0.3% | 16.6% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心