行情綜述：上周，適逢“五一”小長假，周谷堆市場內(nèi)物豐價穩(wěn)，供銷兩旺。交易量方面：果蔬持續(xù)旺銷，其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定；價格方面：除蛋價下跌外，其它品種波動不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市場日成交量近4200噸，整體菜價穩(wěn)中有跌。其中有4種菜價下跌。
    價格漲跌：下跌的品種有：安徽的平包菜（0.70元/500g）、生菜（1.40元/500g）、廣西的長豆角（3.50元/500g）、河北的胡蘿卜（1.20元/500g），周環(huán)比跌幅達：11.1%、12.5%、8.7%、7.8%。大白菜、青椒、黃瓜等受監(jiān)測的24種蔬菜價格沒有太大的波動。
    行情趨勢：上周，蔬菜交易保持旺銷勢頭，整體菜價穩(wěn)中有跌。一方面，長途調(diào)運菜交易活躍，目前主要來自山東、河北等地；另一方面，由于近期氣候有利于蔬菜生長，周邊基地蔬菜上市量進一步增加且品種豐富，帶動整體菜價呈季節(jié)性回落。預計，后市菜價仍有下降空間。
    上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、黃瓜、茄子、洋蔥、包頭菜、大白菜、長豆角。
    水果行情：上周，水果市場日均進場量達2000噸，整體果價平穩(wěn)。
    價格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（1.40-3.00），周環(huán)比跌幅達：6.7%。
    行情趨勢：上周，時令鮮果交易量持續(xù)攀升。一方面，氣溫升高西瓜熱銷，進場量不斷加大，日均交易近400噸，特別是山東的西瓜進場量大增，銷售勢頭十分強勁；另一方面，各種時令果品開始批量上市（如海南荔枝、山東的櫻桃等）。預計，本周海南荔枝、山東的櫻桃進場量還將進一步放大，價格仍有下跌空間。
    上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、生津果、蘋果、菠蘿、香蕉、進口水果、香瓜、芒果、梨子、油桃。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價波動不大。
    價格漲跌：下跌的品種有：小龍蝦，周環(huán)比跌幅達：16.6%。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)市場整體交易量、價格保持平穩(wěn)。其中，淡水魚、精品魚交易量、價平穩(wěn)；特種水產(chǎn)進場量進一步增加，特別是小龍蝦日均在交成量達130噸，成為水產(chǎn)市場最大的交易亮點。預計，近期水產(chǎn)品價格保持平穩(wěn)。
    畜禽肉類市場行情：上周，畜禽肉類市場日成交量近400噸，整體肉價平穩(wěn)。
    行情趨勢：上周，禽畜肉類市場整體量、價穩(wěn)定。其中白條豬肉批發(fā)價（5.65-6.10元/500g），周環(huán)比基本持平。預計，近期肉價平穩(wěn)。
    冷凍品市場行情：上周，冷凍品市場日均成交量達760噸，周環(huán)比小幅增長。
    價格漲跌：上漲的品種有：浙江的帶魚（17.0元/500g），周環(huán)比漲幅達：14.8%。下跌的品種有：浙江的黃魚（9.0元/500g）、扒皮魚（12.0元/500g），周環(huán)比跌幅達：7%。
    行情趨勢：上周，冷凍品市場交易小幅增長，部分凍品價格小幅回落，但部分優(yōu)質(zhì)的精品帶魚、青條魚，價格仍在上漲，主要原因：因受禁捕休漁期的影響，導致庫存減少，帶動價格小幅上漲。預計，后市凍品魚類價格仍有波動空間。
    糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。
    行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，洋雞蛋價格小幅下跌（批發(fā)價為3.44元/500g）,周環(huán)比跌幅達：9.2%。預計，隨著端午的臨近，食品生產(chǎn)企業(yè)對雞蛋的需求進一步增加。屆時，蛋價將有一定的上漲空間。