行情綜述：上周，周谷堆市場各項(xiàng)交易穩(wěn)定，整體價(jià)格穩(wěn)中有降。交易量方面：水果迅速增長，其它農(nóng)產(chǎn)品交易平穩(wěn)。價(jià)格方面：除肉價(jià)上漲外，其它品種相對波動不大。
    蔬菜行情：上周蔬菜市場日均成交量達(dá)4300噸，菜價(jià)穩(wěn)中有跌。其中有4種菜價(jià)下跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的平包菜（1.20元/500g）、山東的茄子（1.60元/500g）、安徽的冬瓜（0.75元/500g）、韭菜（0.70元/500g），周環(huán)比跌幅分別為：8.6%、11.1%、16.6%、18.5%。
    行情趨勢：上周蔬菜交易穩(wěn)定，整體菜價(jià)穩(wěn)中有跌。1.地產(chǎn)菜交易紅火，品種豐富（如阜陽的茄子、蕪湖的長豆角、舒城的瓠子、大圩的黃瓜、西紅柿等）；2.長途調(diào)運(yùn)菜交易穩(wěn)步增加。預(yù)計(jì)，近期如不遇持續(xù)高溫天氣，菜價(jià)將保持目前水平。
    上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、黃瓜、青椒、冬瓜、毛豆角、茄子、洋蔥、茭瓜。
    水果行情：上周，水果市場日均進(jìn)場量達(dá)2300噸，部分果價(jià)小幅下跌。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：海南的荔枝（6.00-6.50元/500g）、安徽的油桃（1.80-4.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：10.7%、22%。
    行情趨勢：上周天氣放晴，水果市場交易迅速回升。各種時(shí)令水果上市量大且品種豐富、交易紅火。一方面，山東、江浙的西瓜銷售繼續(xù)走強(qiáng)，占水果市場銷量首位（日均銷售達(dá)600噸，與去年同期基本持平）；另一方面，各類時(shí)令水果大量涌入市場（如山東的櫻桃、杏子、安徽的油桃、水蜜桃、福建的李子、浙江的葡萄、楊梅等），帶動著果品市場旺銷。其中值得一提的是來自周邊的油桃、毛桃銷量大增，日均成達(dá)300噸，成為水果市場銷售亮點(diǎn)。預(yù)計(jì)，近期果品市場將延續(xù)旺銷態(tài)勢。
    上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、生津果、荔枝、香蕉、蘋果、香瓜、進(jìn)口水果、梨子、芒果。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場整體交易穩(wěn)步增長，總體魚價(jià)波動不大。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)品市場交易穩(wěn)步增長。一是，淡水魚類及冷凍產(chǎn)品交易平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場量持續(xù)放大，交易量持續(xù)增長，正式步入特種水產(chǎn)銷售旺季。預(yù)計(jì)，后市特種水產(chǎn)交易量將持續(xù)攀升。
    畜禽肉類市場行情：上周，畜禽肉類市場日成交量近400噸，豬肉價(jià)格小幅回升。
    行情趨勢：目前白條統(tǒng)貨價(jià)格（5.85元-6.30/500g），周環(huán)比漲幅：2.9%。主要原因：炎熱天氣的到來，不利于豬肉存儲，帶動肉價(jià)上漲。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格還將偏弱調(diào)整。二是，牛羊肉及白條禽，交易量、價(jià)穩(wěn)定。
    冷凍品市場行情：上周，冷凍品市場日均成交量達(dá)650噸，價(jià)格穩(wěn)定。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：舟山的帶魚（14.8元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：3.27%。
    行情趨勢：上周，冷凍品總體量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
    糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。
    行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價(jià)穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，洋雞蛋價(jià)格穩(wěn)定。