武漢白沙洲蔬菜市場五月蔬菜交易量為14376.61萬公斤，與上月交易量14697.16萬公斤相比交易量下降2.18%,減少了320.55萬公斤。其中郊菜交易量為1657.97萬公斤，與上月1425.97萬公斤相比交易量較大幅上升16.27%，增加了232萬公斤，（每年的5月-6月是我市郊菜上市高峰期，）外菜經(jīng)營量為12718.64萬公斤與上月13271.19萬公斤相比交易量略降4.16%，減少了552.55萬公斤。
    五月菜價(jià)前高后低，監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)2.76元/公斤，與上月均價(jià)2.96元/公斤相比價(jià)格下跌6.77%，與去年同期均價(jià)2.2元/公斤相比價(jià)格大幅上漲25.45%（受今年種植面積減少及五月長時(shí)間降雨影響，今年菜價(jià)明顯高于去年同期）。
    與上月品種均價(jià)對(duì)比，五月上漲幅度較大的品種有包菜、芹菜、大白菜、胡蘿卜，包菜均價(jià)從0.43元/公斤上漲到0.85元/公斤，上漲幅度97.67%；去年同期包菜均價(jià)是0.32元/公斤，包菜貨源主要來自省內(nèi)嘉魚，少量東西湖貨源，五月連續(xù)降雨不利于包菜的采收和運(yùn)輸，雨天采收的包菜也不易保管和存放，容易腐爛變質(zhì)，農(nóng)戶為避免虧損，盡量等天晴采收，貨源減少是包菜價(jià)格上漲的主要原因；芹菜均價(jià)從4.37元/公斤上漲到5.96元/公斤，上漲幅度36.38%；葉菜類的油麥菜上漲19.93%、小白菜上漲8.56%；五月長時(shí)間的大到暴雨天氣影響到葉類蔬菜的生長、采收和運(yùn)輸，日照不足使葉類蔬菜成熟期延長，雨天時(shí)間過長使葉類蔬菜出現(xiàn)爛根、爛葉現(xiàn)象，質(zhì)量下降，出產(chǎn)量減少，需求量不減，是芹菜、油麥菜、小白菜價(jià)格上漲的主要原因；大白菜均價(jià)從0.91元/公斤上漲到1.2元/公斤，上漲幅度31.87%；去年同期大白菜均價(jià)是0.67元/公斤，受去年大白菜行情較差的影響，農(nóng)民種植移情，減少種植面積，造成今年種植面積減少的原因。還是跟去年的價(jià)格有著密不可分的關(guān)系，現(xiàn)在的大白菜貨源主要來自省外山東，少量本地東西湖貨源；胡蘿卜均價(jià)從2.17元/公斤上漲到2.76元/公斤，上漲幅度27.19%；去年同期胡蘿卜均價(jià)是1.85元/公斤，現(xiàn)在胡蘿卜貨源主要來自省外福建，福建胡蘿卜也是冷庫庫存貨源，陜西胡蘿卜還沒有上市，庫存胡蘿卜賣一車就少一車，冷庫蘿卜有庫存費(fèi)，貨源減少和成本提高是胡蘿卜價(jià)格上漲的主要原因；本月均價(jià)上漲品種還有，西紅柿上漲9.47%、萵筍上漲8.06%。
    五月份武漢本地瓜果茄類蔬菜上市量增多，供應(yīng)量寬松，五月監(jiān)測的二十個(gè)蔬菜品種與上月均價(jià)相比價(jià)格下跌品種較多，均價(jià)下跌較大品種有，黃瓜下跌32.82%、冬瓜下跌31.86%、四季豆下跌30.73%、瓠子下跌29.47%、青椒下跌25.77%、蔥頭下跌24.6%、苦瓜下跌20.51%、白蘿卜下跌13.33%、花菜下跌10.1%、蓮藕下跌2.76%、土豆下跌0.87%；茄子均價(jià)與上月持平。
    受降雨氣候影響，五月底菜價(jià)略有回漲，后期如果持續(xù)降雨氣候，菜價(jià)還有小幅上漲的可能性。武漢白沙洲市場　王莉