河南萬(wàn)邦國(guó)際：天氣氣溫高，土豆、胡蘿卜量大價(jià)格低（2018.6.9-2018.6.15）
一、市場(chǎng)基本概況
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體處于持平趨勢(shì)，邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的112個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有33個(gè)品種，價(jià)格下降的有36個(gè)品種，價(jià)格持平的有43個(gè)品種。本周豆莢類價(jià)格整體上漲，如長(zhǎng)豆角、扁豆等。由于本地菜逐漸大量上市，且產(chǎn)地量大，導(dǎo)致部分品種價(jià)格出現(xiàn)下滑，如土豆、胡蘿卜、苦瓜等。
二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
（一）土豆
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)土豆價(jià)格呈下降趨勢(shì)。土豆均價(jià)為1.50元/kg，上周均價(jià)為1.75元/kg，上月均價(jià)為2.60元/kg，周環(huán)比下降14.29%，月環(huán)比下降42.31%。
周環(huán)比下降主要原因：一是上市量大。本周市場(chǎng)上銷售的土豆產(chǎn)地主要為山東、河北、本地，本周本地和周邊土豆成熟開始上市，價(jià)格相對(duì)比較便宜，導(dǎo)致整體價(jià)格隨之下降。二是不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。本周持續(xù)的高溫天氣，土豆不易長(zhǎng)時(shí)間存放，據(jù)商戶介紹第二天銷售的價(jià)格會(huì)比第一天的價(jià)格便宜0.1-0.3元/斤。
（二）胡蘿卜
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)胡蘿卜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周胡蘿卜均價(jià)為2.00元/kg，上周均價(jià)為2.60元/kg，上月均價(jià)為2.73元/kg，周環(huán)比下降23.08%，月環(huán)比下降26.61%。
周環(huán)比下降主要原因：一是產(chǎn)地多量大?，F(xiàn)在萬(wàn)邦果品市場(chǎng)上銷售的胡蘿卜主要產(chǎn)地來(lái)源于山東、廈門，山東量最大，現(xiàn)在市場(chǎng)上每天的上市量300噸左右，供大于求，造成市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格參差不齊，導(dǎo)致價(jià)格下降。二是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。隨著天氣炎熱很多本地當(dāng)季菜大量上市，如：黃瓜、番茄、茄子等在市場(chǎng)上也占很大銷量比例，對(duì)胡蘿卜銷量也有一定影響。作者：張振中
三、本周價(jià)格下降的品種有36個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比和同期比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價(jià) （元/kg) | 上周均價(jià) （元/kg) | 上月均價(jià) （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 大頭青 | 2.00 | 4.00 | 2.50 | -50.00 | -20.00 | 毛莊 |
| 美人椒 | 7.00 | 12.35 | 7.00 | -43.32 | 0.00 | 本地、海南 |
| 小白菜 | 3.40 | 5.88 | 3.55 | -42.13 | -4.23 | 毛莊、開封 |
| 瓠子 | 2.38 | 3.95 | 3.40 | -39.87 | -30.15 | 山東、北京 |
| 包菜 | 1.45 | 2.13 | 1.40 | -31.76 | 3.57 | 山西 |
| 荊芥 | 5.65 | 8.25 | 5.00 | -31.52 | 13.00 | 毛莊、本地 |
| 玉米 | 1.20 | 1.75 | 2.50 | -31.43 | -52.00 | 湖北、本地 |
| 生菜 | 2.48 | 3.60 | 1.65 | -31.25 | 50.00 | 毛莊 |
| 蘿卜纓 | 3.00 | 4.10 | 4.00 | -26.83 | -25.00 | 毛莊 |
| 菜心 | 5.25 | 6.88 | 5.38 | -23.64 | -2.33 | 毛莊 |
| 香菜 | 5.95 | 7.75 | 3.50 | -23.23 | 70.00 | 毛莊 |
| 芥菜 | 4.50 | 5.85 | 6.00 | -23.08 | -25.00 | 毛莊 |
| 胡蘿卜 | 2.00 | 2.60 | 2.73 | -23.08 | -26.61 | 河北、山東、陜西 |
| 西葫蘆 | 1.83 | 2.35 | 2.00 | -22.34 | -8.75 | 山西 |
| 小芹菜 | 5.20 | 6.60 | 6.13 | -21.21 | -15.10 | 毛莊 |
| 菠菜 | 4.98 | 6.30 | 4.70 | -21.03 | 5.85 | 毛莊、河北 |
| 羽衣甘藍(lán) | 6.00 | 7.50 | 10.00 | -20.00 | -40.00 | 本地、河北、普通、公斤 |
| 青蘿卜 | 1.60 | 2.00 | 1.00 | -20.00 | 60.00 | 山西、開封、東北 |
| 水晶菜 | 8.25 | 10.00 | 12.00 | -17.50 | -31.25 | 毛莊 |
| 南瓜 | 1.50 | 1.80 | 3.00 | -16.67 | -50.00 | 海南、湖北、湖南 |
| 茶樹菇 | 7.00 | 8.30 | 9.45 | -15.66 | -25.93 | 福建 |
| 紫甘藍(lán) | 1.70 | 2.00 | 2.00 | -15.00 | -15.00 | 山東、湖北 |
| 土豆 | 1.50 | 1.75 | 2.60 | -14.29 | -42.31 | 內(nèi)蒙、駐馬店、河北 |
| 田七 | 3.88 | 4.50 | 3.00 | -13.89 | 29.17 | 毛莊 |
| 十香菜 | 5.50 | 6.38 | 5.00 | -13.73 | 10.00 | 毛莊 |
| 香蔥 | 5.00 | 5.70 | 6.00 | -12.28 | -16.67 | 毛莊 |
| 苦菊 | 5.00 | 5.63 | 7.00 | -11.11 | -28.57 | 毛莊 |
| 平菇 | 5.93 | 6.60 | 3.55 | -10.23 | 66.90 | 本地 |
| 青泡椒 | 2.08 | 2.28 | 2.55 | -8.79 | -18.63 | 本地、河北 |
| 芥蘭 | 8.56 | 9.38 | 6.70 | -8.67 | 27.80 | 毛莊 |
| 大蔥 | 1.85 | 2.00 | 1.40 | -7.50 | 32.14 | 山東 |
| 紅洋蔥 | 0.78 | 0.83 | 0.85 | -6.06 | -8.82 | 甘肅、本地 |
| 水果蘿卜 | 1.18 | 1.25 | 3.00 | -6.00 | -60.83 | 山東 |
| 香芹 | 15.00 | 15.95 | 14.00 | -5.96 | 7.14 | 毛莊、云南 |
| 青茄 | 2.55 | 2.70 | 3.50 | -5.56 | -27.14 | 本地、東北、湖北、周口 |
| 四季豆 | 3.80 | 4.00 | 5.00 | -5.00 | -24.00 | 南陽(yáng) |
四、本周蔬菜價(jià)格上漲的有33個(gè)品種，具體周環(huán)比、月環(huán)比和同期比漲（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均價(jià) （元/kg) | 上周均價(jià) （元/kg) | 上月均價(jià) （元/kg) | 周環(huán)比（%） | 月環(huán)比（%） | 產(chǎn)地 |
| 黃金瓜 | 3.15 | 3.00 | 2.70 | 5.00 | 16.67 | 山東、甘肅 |
| 圓椒 | 4.55 | 4.30 | 4.40 | 5.81 | 3.41 | 山東、河北 |
| 絲瓜 | 3.13 | 2.95 | 3.25 | 5.93 | -3.85 | 本地、濮陽(yáng) |
| 圣女果 | 2.65 | 2.50 | 6.00 | 6.00 | -55.83 | 廣西 |
| 菜山藥 | 6.38 | 6.00 | 6.00 | 6.25 | 6.25 | 山東 |
| 心里美 | 1.30 | 1.20 | 2.00 | 8.33 | -35.00 | 本地、北京 |
| 香菇 | 12.00 | 11.00 | 12.45 | 9.09 | -3.61 | 靈寶、東北 |
| 青筍 | 2.00 | 1.80 | 0.80 | 11.11 | 150.00 | 蘭州 |
| 小米椒 | 12.00 | 10.75 | 7.25 | 11.63 | 65.52 | 越南 |
| 白蘿卜 | 1.45 | 1.28 | 0.90 | 13.73 | 61.11 | 安陽(yáng)、周口、山西 |
| 白玉菇 | 7.20 | 6.30 | 5.55 | 14.29 | 29.73 | 山東、上海 |
| 黃洋蔥 | 0.80 | 0.70 | 0.93 | 14.29 | -13.51 | 甘肅 |
| 紫圓茄 | 3.25 | 2.80 | 2.65 | 16.07 | 22.64 | 山東、本地 |
| 佛手瓜 | 8.00 | 6.88 | 4.25 | 16.36 | 88.24 | 山東 |
| 生姜 | 4.68 | 4.00 | 4.58 | 16.88 | 2.19 | 山東 |
| 扁豆 | 3.80 | 3.25 | 3.75 | 16.92 | 1.33 | 云南、山東 |
| 海鮮菇 | 8.00 | 6.80 | 5.20 | 17.65 | 53.85 | 山東、本地 |
| 紅尖椒 | 2.68 | 2.25 | 11.05 | 18.89 | -75.79 | 山東、廣西 |
| 長(zhǎng)豆角 | 4.80 | 4.00 | 4.20 | 20.00 | 14.29 | 廣西、本地 |
| 白菜 | 2.05 | 1.70 | 1.20 | 20.59 | 70.83 | 山東、河北、山西 |
| 娃娃菜 | 2.43 | 2.00 | 4.00 | 21.25 | -39.38 | 河北 |
| 紅泡椒 | 4.00 | 3.25 | 6.00 | 23.08 | -33.33 | 山西、河北 |
| 毛豆 | 6.50 | 5.23 | 6.40 | 24.40 | 1.56 | 湖北 |
| 荷蘭土豆 | 2.80 | 2.24 | 3.30 | 25.14 | -15.15 | 山東、廣東、內(nèi)蒙 |
| 冬瓜 | 1.36 | 1.09 | 1.53 | 25.29 | -10.66 | 廣西 |
| 青尖椒 | 2.95 | 2.28 | 3.00 | 29.67 | -1.67 | 河北、本地 |
| 香芋 | 6.00 | 4.60 | 4.70 | 30.43 | 27.66 | 廣西 |
| 油麥菜 | 5.00 | 3.48 | 4.10 | 43.88 | 21.95 | 毛莊 |
| 黃瓜 | 1.93 | 1.33 | 1.75 | 45.28 | 10.00 | 本地、山東 |
| 蓮藕 | 6.03 | 3.20 | 1.90 | 88.28 | 217.11 | 湖北、江蘇 |
| 大蒜 | 2.53 | 1.33 | 1.70 | 90.57 | 48.53 | 本地、云南 |
| 彩椒 | 7.75 | 4.00 | 12.00 | 93.75 | -35.42 | 山東 |
| 西紅柿 | 2.28 | 1.13 | 2.78 | 102.22 | -18.02 | 寧夏、新鄉(xiāng)、東北 |