上周（7月2日—8日）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：上周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所增加；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.40元/公斤，上上周為2.25元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上上周上漲7%。
    上周14個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，6個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：萵筍、黃瓜、紅椒、大白菜、豆角，漲幅分別為：50%、26%、25%、18%、16%；下跌的品種為：青椒、包菜、冬瓜、芹菜、茄子、西紅柿，跌幅分別為:20%、8%、5%、4%、3%、3%。其中土豆、紅蘿卜、白蘿卜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    上周市場(chǎng)銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、芹菜、茄子、紅蘿卜，成交量分別為444萬公斤、348萬公斤、244萬公斤、243萬公斤、243萬公斤、212萬公斤。
    行情趨勢(shì)：上周蔬菜交易量較上上周大幅增長(zhǎng)，但整體菜價(jià)上揚(yáng)。導(dǎo)致菜價(jià)上漲的主要原因是受高溫天氣的影響，不利于葉類蔬菜生長(zhǎng)，使得葉類蔬菜貨源量減少，從而也拉動(dòng)了整體菜價(jià)的大幅上揚(yáng)。其中部分葉類蔬菜（萵筍、大白菜）品種上漲幅度較大。預(yù)計(jì)本周蔬菜價(jià)格將持平或繼續(xù)上揚(yáng)。長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)　潘彤