2018上半年市場(chǎng)保持了繁榮穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)上半年市場(chǎng)總成交額達(dá)175584.7萬(wàn)元，總交易量達(dá)412531噸，日均人流量為20000人次，車流量為9000車次。其中蔬菜成交額101946.5萬(wàn)元，成交量365541噸；豬肉成交額17647萬(wàn)元，成交量10170噸；水產(chǎn)成交額30353.6萬(wàn)元，成交量19202噸；禽蛋成交額911.06萬(wàn)元，成交量1196噸；冷凍行業(yè)成交額18521.37萬(wàn)元，成交量15338噸；補(bǔ)充行業(yè)成交額6205.2萬(wàn)元。以下為上半年具體運(yùn)行情況分析：
    一、蔬菜行業(yè)
    1、銷量分析
    春節(jié)民工返鄉(xiāng)、各行業(yè)歇業(yè)等眾多因素影響，對(duì)市場(chǎng)蔬菜的銷量影響比較大，1月和2月的蔬菜成交量分別在57476噸和42100噸；3月份各行業(yè)都正常營(yíng)業(yè)、外來(lái)務(wù)工人員返回，市場(chǎng)需求量恢復(fù)正常，成交量64495噸；4月份銷量有所下降，成交量61270噸；5月受產(chǎn)地和本地菜產(chǎn)量增產(chǎn)的原因，銷量略有增加，成交量67600噸；今年6月份梅雨天氣未對(duì)蔬菜產(chǎn)量產(chǎn)生太大影響，本地菜開(kāi)始進(jìn)入上市高峰期，當(dāng)月蔬菜成交量高達(dá)72600噸。
    2、價(jià)格分析
    2月份成交均價(jià)高于去年，成交均價(jià)為3.09元/公斤，其他幾個(gè)月份均價(jià)穩(wěn)定在2.75元/公斤左右。
    二、豬肉行業(yè)
    1、成交均價(jià)呈下降態(tài)勢(shì)：
    第一季度成交量4520噸，成交額9172萬(wàn)元；第二季度成交量5650噸，成交額8475萬(wàn)元，成交量環(huán)比增長(zhǎng)25%，成交額下降8%，成交均價(jià)下降26%。第一季度全國(guó)豬肉銷售興旺影響，對(duì)豬肉價(jià)格形成有利支撐。第二季度豬肉銷售放緩，生豬出欄量大，影響價(jià)格下降。
    2、成交量呈兩頭大中間?。?br/>    1月鮮肉銷量增加較多，達(dá)1700噸；而2月受春節(jié)期間鮮肉儲(chǔ)備充足和大批外來(lái)人員未返回影響，銷量有所下降，達(dá)1200噸；3月至6月，客流量基本恢復(fù)正常，銷量也恢復(fù)到往常狀態(tài)。
    三、禽蛋行業(yè)
    上半年禽蛋成交量1196噸，成交額911.06萬(wàn)元，成交均價(jià)7.62元/公斤。相比去年同期成交量1420噸、成交額726.1萬(wàn)元和成交均價(jià)5.11元/公斤，成交量同比下降16%，成交額同比增長(zhǎng)25%，平均成交單價(jià)上漲49%。
    1、成交量呈兩頭大中間小：
    1月份銷量相比去年同期，減少較為明顯，達(dá)180噸，主要原因：價(jià)格上漲明顯。2月份受民工返鄉(xiāng)未歸影響銷量最低為102噸，3月份起銷量開(kāi)始恢復(fù)正常達(dá)200多噸。
    四、水產(chǎn)行業(yè)
    上半年水產(chǎn)成交量19202噸，成交額30353.6萬(wàn)元，成交均價(jià)15.81元/公斤。相比去年同期成交量18600噸、成交額20839萬(wàn)元和成交均價(jià)11.2元/公斤，成交量同比增長(zhǎng)3%，成交額同比增長(zhǎng)46%，平均成交單價(jià)增長(zhǎng)41%。1月平均批發(fā)價(jià)格在14.34元/公斤，成交量3420噸，成交額4905萬(wàn)元。2月受各行業(yè)歇業(yè)和民工返鄉(xiāng)未歸的影響，當(dāng)月的成交有所下降，價(jià)格卻受中高檔水產(chǎn)品拉動(dòng)，平均批發(fā)價(jià)格在16.34元/公斤，成交量2517噸，成交額4112.6元。3月隨著民工返回和各行業(yè)恢復(fù)，成交量恢復(fù)正常，成交量3135噸，成交額4845萬(wàn)元。4月比3月稍微有所上浮。5月中旬隨著季節(jié)性水產(chǎn)小龍蝦加入，產(chǎn)量較小，水產(chǎn)整體的批發(fā)價(jià)格有所上浮，平均批發(fā)價(jià)格在16.3元/公斤，成交量3350噸，成交額5460萬(wàn)元。6月隨氣溫升高、水產(chǎn)運(yùn)輸成本和季節(jié)消費(fèi)品種的影響，成交量3480噸，成交額5871萬(wàn)元，本月季節(jié)性水產(chǎn)小龍蝦也開(kāi)始進(jìn)入上市高峰。
    五、冷凍行業(yè)
    3月冷凍行業(yè)正式營(yíng)業(yè)。上半年冷凍行業(yè)成交額18521.37萬(wàn)元，成交量15338噸，成交均價(jià)8.28元/公斤。冷凍行業(yè)開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，近一步完善了市場(chǎng)商品體系，增加了市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的一站式采購(gòu)渠道，加大了冷凍類產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是受到大型冷庫(kù)缺乏和成本增加影響，前期呈現(xiàn)欠繁榮狀態(tài)。不過(guò)在公司領(lǐng)導(dǎo)、員工和經(jīng)營(yíng)戶的共同努力下，冷凍行業(yè)情況在逐漸好轉(zhuǎn)。
    六、補(bǔ)充行業(yè)
    調(diào)料、豆制品、冷凍、醬菜等行業(yè)為市場(chǎng)的補(bǔ)充行業(yè)，其完善了市場(chǎng)商品體系，上半年成交額6205.2萬(wàn)元，與去年同期相比基本持平，呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。
    七、市場(chǎng)特色
    1、技術(shù)服務(wù)雙提升；
    理論和實(shí)踐相結(jié)合：組織員工開(kāi)展消防知識(shí)培訓(xùn)，組織檢測(cè)人員開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，全面開(kāi)展經(jīng)營(yíng)戶滅火技能培訓(xùn)，開(kāi)展電動(dòng)三輪車安全宣教整治活動(dòng)。
    2、食品安全，人人有責(zé)；
    自產(chǎn)自銷區(qū)于2017年11月正式投入使用，這進(jìn)一步完善市場(chǎng)配套，改善交易環(huán)境，解決了廣大菜農(nóng)賣菜難的問(wèn)題，為本地菜農(nóng)提供銷售平臺(tái)。現(xiàn)為加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全監(jiān)督，維護(hù)農(nóng)戶的合法利益，規(guī)范市場(chǎng)管理，公司對(duì)自產(chǎn)自銷區(qū)的農(nóng)戶進(jìn)行了實(shí)名制登記，并針對(duì)農(nóng)戶的運(yùn)輸工具進(jìn)行上牌，便于檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行登記和追溯，盡可能讓廣大消費(fèi)者買的放心，吃的安心。
    3、現(xiàn)有資源合理充分利用；
    對(duì)公司剩余物業(yè)、商位、廣告位進(jìn)行公開(kāi)招商，合理有效，吸引更多的經(jīng)營(yíng)戶來(lái)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，為公司業(yè)績(jī)創(chuàng)收。