一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦果蔬市場(chǎng)整體價(jià)格稍有上漲，市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的172個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中，價(jià)格上漲的有57個(gè)品種，價(jià)格下降的有51個(gè)品種，價(jià)格持平的有63個(gè)品種。本周受雨水天氣影響，果品、蔬菜價(jià)格波動(dòng)較為明顯。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）大蔥
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)大蔥價(jià)格呈上升趨勢(shì)。本周大蔥均價(jià)1.5元/kg，上周均價(jià)1.4元/kg，上月均價(jià)1.65元/kg，周環(huán)比上漲7.14%，本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售大蔥的產(chǎn)地主要為山東。
    本周大蔥市場(chǎng)價(jià)格呈上升趨勢(shì)，主要原因：一產(chǎn)地量少。本周市場(chǎng)上大蔥的產(chǎn)地為山東，上市量有所減少。據(jù)商戶(hù)介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上每天上市量在150噸左右，與去年相比明顯減少，主要是產(chǎn)地因去年大蔥價(jià)格便宜，導(dǎo)致了今年種植面積減少。二天氣影響。本周產(chǎn)地雨水較多，產(chǎn)地受下雨的影響，大蔥不能正常采收，很多商戶(hù)都要多加錢(qián)采購(gòu)，導(dǎo)致價(jià)格上漲。三成本費(fèi)用增加。隨著天氣越來(lái)越熱，大蔥在銷(xiāo)售前需要加工，人工成本費(fèi)用的增加，也是本周大蔥價(jià)格上漲的一個(gè)原因。
    （二）茄子
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)茄子價(jià)格呈上升趨勢(shì)。本周茄子均價(jià)2.6元/kg，上周均價(jià)2.0元/kg，上月均價(jià)4.25元/kg，周環(huán)比上漲30.0%，本周市場(chǎng)上銷(xiāo)售茄子的產(chǎn)地主要為山地、本地。
    本周茄子市場(chǎng)價(jià)格呈上升趨勢(shì)，主要原因：一產(chǎn)地減少?，F(xiàn)在市場(chǎng)上茄子的產(chǎn)地主要有山東其次是本地，而前期市場(chǎng)上的茄子有湖南、湖北、廣西、山東等地，隨著產(chǎn)地的逐漸減少上市量減少，價(jià)格也有所上漲。二天氣影響。本周產(chǎn)地雨水較多，產(chǎn)地受連續(xù)降雨的影響，茄子不能及時(shí)采摘，上市量減少導(dǎo)致價(jià)格上漲。
    （三）石榴
    本周石榴逐漸上市，進(jìn)入市場(chǎng)，石榴均價(jià)為12.0-14.0元/kg。目前價(jià)格處于低價(jià)階段。主要原因：一是產(chǎn)地，市場(chǎng)內(nèi)剛上市的石榴主要產(chǎn)地是云南，質(zhì)量不好,口感欠佳。據(jù)商戶(hù)了解七月底四川石榴將會(huì)逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，質(zhì)量?jī)?yōu)良。二是類(lèi)別之分。石榴分為硬籽和軟籽，現(xiàn)在市場(chǎng)上的石榴屬于硬子，隨著石榴軟子逐漸上市，石榴整體價(jià)格將會(huì)上漲，但隨著上市量的不斷增加，石榴價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。按照往年的銷(xiāo)售價(jià)格，硬籽的價(jià)格將會(huì)下降至6元/kg，后續(xù)價(jià)格將會(huì)持續(xù)關(guān)注。
    （四）山竹
    本周山竹價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周山竹均價(jià)為22.5元/kg，上周均價(jià)為28.7元/kg，上月均價(jià)為23.3元/kg，周環(huán)比下降21.6%，月環(huán)比下降3.43%。
    本周山竹價(jià)格呈下降趨勢(shì)，主要原因：一是天氣因素。炎熱的天氣，導(dǎo)致山竹存放時(shí)間縮短，銷(xiāo)售不出去。二是產(chǎn)地產(chǎn)量大。山竹產(chǎn)地主要是泰國(guó)，產(chǎn)地產(chǎn)量上漲，但是需求者少，導(dǎo)致供大于求，價(jià)格也就逐漸下降。三是現(xiàn)季節(jié)熱銷(xiāo)是水果多是時(shí)令性水果，而山竹進(jìn)入中期正是大量上市階段，所以?xún)r(jià)格自然遇冷。作者：張振中、賀予炫
    三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有57個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比漲（降）幅如下表：

    四、本周果蔬價(jià)格下降品種有51個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比降（漲）幅如下表：