2018年第47周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：本周蔬菜價(jià)格繼續(xù)走低
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2018年11月16日—2018年11月22日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.15，比上周下降0.79個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升4.63個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～0.9%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 19.41 | 19.17 | 20.17 | -1.3% | -5.0% |
| 羊肉 | 58.54 | 59.07 | 51.13 | 0.9% | 15.5% |
| 牛肉 | 59.30 | 59.28 | 54.64 | 0.0% | 8.5% |
| 雞蛋 | 9.05 | 9.01 | 8.45 | -0.5% | 6.5% |
| 白條雞 | 15.19 | 15.26 | 14.58 | 0.5% | 4.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～1.2%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 13.77 | 13.79 | 14.10 | 0.1% | -2.2% |
| 活鯽魚 | 14.46 | 14.53 | 15.46 | 0.5% | -6.0% |
| 活鯉魚 | 11.79 | 11.89 | 11.23 | 0.8% | 5.8% |
| 白鰱活魚 | 6.80 | 6.83 | 6.77 | 0.4% | 0.9% |
| 花鰱活魚 | 13.02 | 12.95 | 12.49 | -0.5% | 3.7% |
| 大帶魚 | 36.41 | 36.86 | 35.31 | 1.2% | 4.4% |
| 大黃花魚 | 45.53 | 46.07 | 43.47 | 1.2% | 6.0% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為2.94元/公斤，環(huán)比下降2.5%，同比上升3.8%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、韭菜、蒜苔、土豆和茄子價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)，幅度分別為8.7%、2.3%、1.9%、1.4%、0.8%（如表3所示）；菜花、西紅柿、青椒、大白菜和芹菜價(jià)格環(huán)比下降，幅度分別為11.5%、9.2%、8.6%、7.6%、7.4%（如表4所示）。
表3環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.06 | 3.32 | 3.55 | 8.7% | -6.4% |
| 韭菜 | 4.30 | 4.40 | 3.87 | 2.3% | 13.6% |
| 蒜苔 | 5.73 | 5.83 | 4.93 | 1.9% | 18.3% |
| 土豆 | 2.12 | 2.15 | 1.96 | 1.4% | 9.8% |
| 茄子 | 3.42 | 3.45 | 3.23 | 0.8% | 6.8% |
表4環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 2.48 | 2.19 | 2.79 | -11.5% | -21.4% |
| 西紅柿 | 5.05 | 4.58 | 2.98 | -9.2% | 54.1% |
| 青椒 | 4.33 | 3.95 | 3.24 | -8.6% | 21.9% |
| 大白菜 | 1.05 | 0.97 | 1.03 | -7.6% | -5.6% |
| 芹菜 | 2.68 | 2.48 | 2.66 | -7.4% | -6.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.01元/公斤，環(huán)比上升0.5%，同比上升20.6%（如表5所示）。
表5重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 7.47 | 7.41 | 6.41 | -0.8% | 15.6% |
| 巨峰葡萄 | 8.19 | 8.09 | 6.99 | -1.2% | 15.7% |
| 香蕉 | 5.86 | 5.96 | 3.77 | 1.6% | 58.0% |
| 菠蘿 | 5.00 | 4.97 | 3.88 | -0.7% | 28.1% |
| 西瓜 | 3.40 | 3.64 | 3.88 | 7.1% | -6.3% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心