上周（2018.11.19—2018.11.25）我市蔬菜價格整體小幅上漲，生豬出欄價整體下滑，但成品肉類價格仍較穩(wěn)定，雞蛋、活雞價格運(yùn)行穩(wěn)定。水果方面，柑橘類仍是水果市場主打，由于上周以陰雨天氣為主，銷量影響較大，但整體價格沒有太大波動。
    蔬菜價格上漲
    上周我市蔬菜價格整體小幅上漲。在監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有27個上漲，10個下跌，其余持平，綜合均價1.8元/斤，環(huán)比漲6.72%。其中漲幅較大的品種有：平菇4元/斤，周環(huán)比跌71.67%、大白菜0.49元/斤，周環(huán)比跌36.11%、黃瓜1.65元/斤，周環(huán)比跌34.15%、萵筍0.83元/斤，周環(huán)比跌31.75%；跌幅較大的有：椰菜花0.98元/斤，周環(huán)比跌27.41%、尖椒1.43元/斤，周環(huán)比跌25.91%、青椒1.18元/斤，周環(huán)比跌23.87%。
    生豬出欄價下跌
    上周，生豬出欄價整體下滑，個別略漲。廣西生豬（外三元）出欄均價6.8元/斤，周環(huán)比基本持平、內(nèi)三元生豬6.64元/斤，周環(huán)比下跌1.48%、土雜豬6.43元/斤，周環(huán)比下跌2.28%；柳州外三元生豬出欄價6.86元/斤，周環(huán)比下跌1.01%、內(nèi)三元7.1元/斤，周環(huán)比上漲4.41%、土雜豬7元/斤，周環(huán)比基本持平。
    從市場監(jiān)測的豬肉成品來看，肉類價格變動不大，如白條豬批發(fā)均價10.5元/斤、前胛肉10.5元/斤、羊肉28元/斤、牛肉33元/斤、白條雞11元/斤、白條鴨10.5元/斤。
    雞蛋價格穩(wěn)定
    雞蛋方面價格總體保持穩(wěn)定。如北京鮮雞蛋4.9元/斤、昆明鮮雞蛋4.9元/斤、紅心鴨蛋6.4元/斤、黃心鴨蛋6.2元/斤、宏華土雞蛋6元/斤、鵪鶉蛋6.5元/斤、本地鮮雞蛋5.2元/斤、貴州土雞蛋6.5元/斤、綠殼烏雞蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。
    活雞價格運(yùn)行平穩(wěn)
    上周，較好的公雞批發(fā)價7—7.5元/斤、叮當(dāng)土雞9元/斤、一般的土雞7.8—8元/斤、嫩水的閹雞批發(fā)均價9.5—10元/斤、老水的閹雞11—11.5元/斤、快大雞5.5—6元/斤。
    水果價格穩(wěn)定
    時下柑橘類水果仍然是水果市場的主打。在柑橘中以蜜桔居多，上周最低批發(fā)價0.8元/斤，最高批發(fā)價1.6元/斤。冰糖橙上市量排行第二，價格在1—2元/斤不等。金桔上市量最少，產(chǎn)地有桂林、融安。論價格，金桔價格最高，個小的滑皮金桔2.5元/斤，中等的6元/斤，個大的10元/斤。柚子類中，沙田柚上市量不斷加大，批發(fā)價跌至3元/斤，相比前一周下跌14.29%。蜜柚基本持平，如白心蜜柚批發(fā)均價1.4元/斤、黃心蜜柚1.8元/斤、紅心蜜柚3元/斤。
    除了柑橘和柚子，柿子、獼猴桃、百香果、菠蘿蜜、雞蛋果等也是當(dāng)前水果消費(fèi)的重要組成部分，價格比較穩(wěn)定。如月柿批發(fā)價1—1.3元/斤、脆柿1.5—1.6元/斤、綠心獼猴桃批發(fā)價2.6元/斤、黃心獼猴桃4.2元/斤、紅心獼猴桃7.5元/斤。普通百香果批發(fā)價2.5—3.5元/斤、黃心百香果4—10元/斤、海南菠蘿蜜3元/斤、泰國菠蘿蜜5元/斤、雞蛋果批發(fā)價5—6.5元/斤。
    當(dāng)前應(yīng)季水果受天氣影響銷量影響較大，需求量不多，因應(yīng)季水果處于盛產(chǎn)旺季，大量上市，價格不會有太大波動，基本處于穩(wěn)中下跌之勢。而個別水果如蘋果、梨因產(chǎn)量減少，價格持續(xù)走高，批發(fā)價分別為6.5元/斤、2.5元/斤。廣西新柳邕市場　林芬