元旦過后，市場需求量大幅上升，雖然蔬菜的供應(yīng)多以外地菜為主，但市場商戶對外運(yùn)菜進(jìn)貨力度逐步加大，菜源供應(yīng)充足，交易景象火熱，整體價(jià)格行情因此有所下降。
    從我園區(qū)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，大部分蔬菜價(jià)格與上周相比都有所下跌，平均批發(fā)價(jià)格為4.16元/公斤，較上周4.17元/公斤，環(huán)比下跌了0.24%，其中：價(jià)格最高的是苦瓜，平均批發(fā)價(jià)格為10.73元/公斤，價(jià)格最低的是大白菜，平均批發(fā)價(jià)格0.64元/公斤。在統(tǒng)計(jì)的38種主要蔬菜中，與上周相比20種蔬菜價(jià)格上漲，17種蔬菜價(jià)格下跌，1種蔬菜價(jià)格持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜是豆角、洋白菜、小白菜，平均批發(fā)價(jià)格為6.46元/公斤，0.91元/公斤，3.53元/公斤，環(huán)比上漲了45.50%，37.88%，36.29%，其余蔬菜漲幅均在1.79%—24.24%之間。下跌幅度較大的蔬菜是黃瓜，平均批發(fā)價(jià)格為4.33元/公斤，環(huán)比下跌了22.68%，其余蔬菜跌幅均在2.17%—18.43%之間。
    根據(jù)氣象部門所了解，下周氣溫將持續(xù)下降，預(yù)計(jì)在未來一段時(shí)間內(nèi)，蔬菜價(jià)格呈穩(wěn)中有漲的趨勢。