降雪停止后菜價小幅下跌、水產(chǎn)品價格微降
    上周的降溫降雪使菜價較大幅上漲，降雪停止后蔬菜價格基本上是外菜上漲，本地菜價格下跌，省外北方菜收價上漲，南方菜在低位運行一個月之久后，價格緩慢回升，本地的大白菜、包菜、白蘿卜這幾個品種受當(dāng)時環(huán)境影響是漲得快，跌的也快，整體蔬菜價格情況是漲少跌多。
    武漢白沙洲大市場信息中心1月7日—1月11日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.28元/公斤，與上周均價3.44元/公斤相比小幅下跌4.65%。
    寒潮過后蔬菜價格有所回落，價格上漲品種不多，監(jiān)測的二十個蔬菜品種價格上漲較大的是花菜、冬瓜，花菜均價從1.44元/公斤上漲到1.76元/公斤，上漲幅度22.22%；冬瓜均價從1.72元/公斤上漲到1.9元/公斤，上漲幅度10.47%；上漲原因：花菜貨源來自省外福建、浙江、省內(nèi)天門、仙桃，郊區(qū)漢南等地，冬至過后氣溫逐漸下降，本地花菜生長速度減緩，出產(chǎn)量減少，貨源逐漸由省外補充，產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，省外花菜產(chǎn)地收購價格上漲，新上市的花菜質(zhì)量好，運輸距離長，成本費用大，使花菜批發(fā)價格上漲較大，后期省外花菜進入出產(chǎn)旺季，貨源增多后不排除價格有所下跌，現(xiàn)在花菜均價在每公斤1.6元左右，去年同期均價在每公斤2.6元左右，這周價格雖然上漲，但價格還是低于去年同期；冬瓜貨源來自省外廣東、廣西兩地，海南冬瓜目前還沒有到武漢，現(xiàn)在廣東和廣西冬瓜還沒有到上市旺季，貨源量有限，產(chǎn)地收購價格上漲，調(diào)研了解到廣東和廣西兩地冬瓜收貨商大量收購儲存不賣，造成貨源緊張，收價提高，而發(fā)貨商只有少量貨收，冬瓜貨源進場量減少，價格上漲，估計后期冬瓜價格還有上漲的可能，另外海南冬瓜由于收價高，發(fā)貨商害怕虧損，暫停發(fā)海南貨，經(jīng)營戶介紹海南冬瓜基本走向一線城市銷售如北京、上海、重慶等地，這也是冬瓜貨源減少，價格上漲的又一原因；這周省外反季節(jié)的茄子、苦瓜、瓠子價格也有所上漲，茄子上漲8.5%、苦瓜上漲6.06%、瓠子上漲3.28%，這三個品種價格上漲是去年底，今年初的寒潮對其生長造成影響，貨源有所減少，上周至本周天氣基本是陰雨低溫，陽光許久不見日照不足，使苦瓜、茄子、瓠子產(chǎn)出量明顯減少，價格上揚；一周均價上漲品種還有，蓮藕上漲0.76%、胡蘿卜上漲0.51%。
    降雪停止后部分蔬菜品種價格回跌，一周均價下跌品種有，大白菜下跌43.24%、白蘿卜上漲41.89%、包菜下跌35.94%、小白菜下跌18.93%、萵筍下跌14.94%、芹菜下跌11.06%、四季豆下跌10.91%、黃瓜下跌10.57%、油麥菜下跌9.92%、西紅柿下跌5.11%、蔥頭下跌0.9%、青椒下跌0.85%、土豆下跌0.81%
    元旦已過臨近春節(jié)，現(xiàn)在各種年飯正在進行中，對水產(chǎn)品的需求應(yīng)該有所加大，價格會有所上漲，但現(xiàn)實情況是價格沒漲反跌，市場經(jīng)營介紹說水產(chǎn)市場不但現(xiàn)在價格下滑，并且銷量也在減少，主要原因是現(xiàn)在的養(yǎng)殖技術(shù)成熟，各省各地區(qū)都在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，并且產(chǎn)量也不斷增加，外省需求對湖北的依賴也在減弱，外調(diào)力不足，內(nèi)需求有限，也構(gòu)成了市場疲軟主要因素，本周價格以跌為主，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價16.43元/公斤，與上周均價16.58元/公斤相比微跌0.9%，一周均價上漲的品種有，桂魚上漲2.69%、鯉魚上漲1.28%、青魚上漲1.02%；一周均價下跌的品種有，鰱子魚下跌6.56%、花鰱下跌5.43%、黃顙魚下跌5.11%、鯽魚下跌4.74%、草魚下跌3.36%、鳊魚下跌2.41%、黑魚下跌1.89%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年1月11日