本市場(chǎng)（2019年1月7日-2019年1月13日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.46元/公斤，環(huán)比持平
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有6種蔬菜價(jià)格上漲，5種蔬菜價(jià)格下降，15種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2018年12月31日至2019年1月6日）相比整體持平。本周進(jìn)入小寒，天氣越來(lái)越冷。受降雪天氣影響，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。較大幅度上漲的蔬菜品種有：西蘭花、土豆、西葫蘆、菠菜，上漲幅度分別為：12%、13%、14%、16%；陡升的蔬菜品種有：青椒、大白菜，陡升幅度分別為：34%、48%；較大幅度下降的蔬菜品種有：茄子、韭菜、蒜苔、生菜、豆角，下降幅度分別為：10%、10%、11%、11%、14%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0-7）之間。
    隨著大寒節(jié)氣的到來(lái)，進(jìn)入一年中最冷的時(shí)候，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將保持高位運(yùn)行。