一、市場基本概況
    本周萬邦市場蔬菜價格整體呈平穩(wěn)趨勢，通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：市場上63個重點蔬菜品種中，價格持平的有2個品種，價格下降的有36個品種，價格上漲的有25個品種。本周蔬菜區(qū)均價7.15元/斤，上周均價7.16元/斤，周環(huán)比下降了0.08%，去年同期均價5.67元/斤，同期比上漲了26.28%，從價格數(shù)據(jù)分析上看整體呈現(xiàn)平穩(wěn)，周環(huán)比僅下降0.08%，具體原因如下分析：
    1、漲落持平
    從數(shù)據(jù)分析表上看出下降的品種和上漲的品種幾乎對半，下降的品種基本都是當季時令蔬菜，貨量大，產(chǎn)地多，整體供應量大，近期持續(xù)下降，本周上漲的部分品種為葉菜類和茄子類，本周天氣溫度突然遍地，供應量適當減小，導致價格上浮，漲落幅度幾乎持平，導致本周蔬菜價格整體平穩(wěn)趨勢。
    2.蔬菜淡季、銷量平穩(wěn)
    蔬菜目前還未從年后銷售平淡期走出，具商戶了解到，現(xiàn)在沒有銷量，完全靠老客戶支撐，每年春季都是蔬菜的淡季。從市場上看，車流量明顯少于年前，銷量低，價格穩(wěn)定，本周蔬菜價格分析表上清楚的看出價格幅度94%的價格都在上下浮動10%以內(nèi)（包括10%）。導致本周蔬菜價格整體呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢。
    二、本周市場熱點話題
    冬瓜
    “一個冬瓜要一百多”，價格一直高位不下的冬瓜，終于低頭了，一直價格高位的原因前幾期的行情我們分析過，主要因為冬瓜產(chǎn)地受災、前年價格低，降低種植面積綜合導致的，本周我們分析冬瓜價格回落的原因，本周冬瓜均價為4.28元/kg，上周均價為4.6元/kg，去年同期均價1.2元/kg，周環(huán)比下降6.96%，同期比上漲256.67%，本周冬瓜的產(chǎn)地主要為海南、廣東，本周價格下降的主要原因：
    1、產(chǎn)地轉(zhuǎn)移、產(chǎn)地增加
    年前冬瓜一直高位不下，主要因為產(chǎn)地受災，產(chǎn)地無貨，目前海南的冬瓜已經(jīng)到達市場，緩解了產(chǎn)地因災害無貨的壓力，且廣東因為今年天氣好，冬瓜提前到達市場，廣東的冬瓜已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來到市場。整體供貨量增加，對價格造成沖擊，導致冬瓜價格連續(xù)小幅度下降。
    2、市場規(guī)律影響
    從本周蔬菜價格表分析看出,冬瓜同期比上漲了256.67%，相比正常價格要高了兩百多唄，且冬瓜不是剛需，因為過高的價格，導致了選擇其他蔬菜來代替，整體階段需求量會逐漸減少，再加上產(chǎn)地的補給，供貨增大，銷量較小，必定影響價格，導致價格連續(xù)多次下降。
    綜述：本周冬瓜價格下降的主要因素是因為產(chǎn)地增加、銷量減少綜合影響了冬瓜的價格
    預計：據(jù)商戶分析了解到：整體蔬菜的穩(wěn)定，加上廣東產(chǎn)地的冬瓜大量到達市場，價格短期內(nèi)還會有小幅度下降。