近期南環(huán)橋市場(chǎng)各項(xiàng)交易持續(xù)興旺，各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格此跌彼漲。交易量方面：蔬菜交易繼續(xù)上揚(yáng)，雞蛋、豬肉交易平穩(wěn)。交易價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格跌多漲少，雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有升，豬肉價(jià)格小幅下滑。
    立夏過后，隨著氣溫升高，本地蔬菜上市量不斷增加，銷量繼續(xù)走強(qiáng)，特別是一些夏菜正式進(jìn)入銷售旺季，當(dāng)前莧菜、空心菜成為本地蔬菜中的主打品種，今日莧菜批發(fā)平均價(jià)3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤，與上周同期價(jià)格比分別下跌21%、28%；其他品種像青菜（1.7元/公斤）、薺菜（5.2元/公斤）、雞毛菜（1.4元/公斤）、油麥菜（2.7元/公斤）、生菜（1.8元/公斤）等也呈量多價(jià)跌態(tài)勢(shì)，與上周同期價(jià)格比均有15%以上的跌幅。近日有地產(chǎn)絲瓜開始上市，深受市民歡迎，目前批發(fā)平均價(jià)在5.6元/公斤，其個(gè)頭比外地絲瓜短，但由于品質(zhì)新鮮，吃口更加綿軟清甜，所以價(jià)格較外地絲瓜高出36%左右。
    近期由于各地的夏令蔬菜進(jìn)入上市旺季，當(dāng)前外地蔬菜價(jià)格也是持續(xù)走低。今日南環(huán)橋市場(chǎng)茄子批發(fā)平均價(jià)2.7元/公斤、尖椒6.5元/公斤、西葫蘆1.4元/公斤、黃瓜2.1元/公斤、西紅柿2.7元/公斤、青椒3.0元/公斤，與上周同期價(jià)格比均有10%以上的跌幅。當(dāng)前的豇豆跌幅較為明顯，今日南環(huán)橋市場(chǎng)豇豆批發(fā)平均價(jià)5.2元/公斤，價(jià)格環(huán)比跌幅在25%左右，分析原因，主要是產(chǎn)地多，貨源充足，當(dāng)前除了浙江、廣西等地有豇豆上市以外，福建產(chǎn)地也大量上市，量增加后致使豇豆批發(fā)價(jià)下跌，到6月本地周邊豇豆上市后批發(fā)價(jià)仍將有下滑的空間。
    近段時(shí)間市場(chǎng)上西蘭花的價(jià)格持續(xù)上漲，據(jù)了解主要原因是產(chǎn)地單一，供應(yīng)緊張，前期的浙江產(chǎn)地進(jìn)入收尾階段，當(dāng)前供應(yīng)市場(chǎng)的南通西蘭花量不多且質(zhì)量好，今日市場(chǎng)西蘭花批發(fā)價(jià)3.4元/斤，與上周同期價(jià)格比漲幅達(dá)42%。
    當(dāng)前南環(huán)橋市場(chǎng)的蛋類價(jià)格處于穩(wěn)中有升狀態(tài)，今日洋雞蛋批發(fā)平均價(jià)9.9元/公斤、草雞蛋13.6元/公斤，與上周同期價(jià)格比分別上漲2%、10%。當(dāng)前豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅下滑，今日豬肉批發(fā)平均價(jià)27.75元/公斤，與上周同期的28.25元/公斤相比，下跌2%。冷鮮分割肉中小排（39元/公斤）、蹄髈（31元/公斤）、肋排（53元/公斤）等，價(jià)格均較上周同期持平；里脊肉（45元/公斤）、純精肉（35元/公斤）、肋條（39元/公斤）、帶皮腿肉（31元/公斤）、前夾心（31元/公斤），價(jià)格較上周同期環(huán)比均有5%左右的跌幅。