蔬菜價格回漲、水產(chǎn)品價格微跌
    進(jìn)入到七月下旬了，這本應(yīng)該是本地蔬菜上市旺季，同時高山地區(qū)宜昌和恩施兩地反季節(jié)蔬菜上市，學(xué)校放假后消費(fèi)力減退，價格應(yīng)該是呈下跌趨勢，但近期受天氣變化，價格不跌反漲，常規(guī)品種漲幅明顯。
    武漢白沙洲大市場信息中心7月19日--7月23日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價3.07元/公斤，與上周均價2.83元/公斤，相比上漲8.48%，本周菜價漲多跌少。
    本周菜價漲多跌少，上周分析過的萵筍價格還在持續(xù)上漲，這周的上漲幅度是40.09%，這周重點(diǎn)分析茄子、青椒、黃瓜、西紅柿這四個品種，茄子均價從2.76元/公斤上漲到3.82元/公斤，上漲幅度38.41%；青椒均價從2.65元/公斤上漲到3.61元/公斤，上漲幅度36.23%；黃瓜價從2.32元/公斤上漲到2.77元/公斤，上漲幅度19.4%；西紅柿均價從2.59元/公斤上漲到2.96元/公斤，上漲幅度14.29%；上漲原因：茄子：茄子貨源來自省外山東、福建，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，本地茄子在遭遇二次大到暴雨后，部分低洼田地遭水淹，茄子受災(zāi)減產(chǎn)，省外茄子在武漢的酷暑高溫下不易保存，主要是怕變質(zhì)腐爛，減少虧損，發(fā)貨量有所減少，省外和本地貨源同時減少，使茄子價格在本周陡漲；青椒：青椒貨源來自省外山東、安徽，省內(nèi)宜昌、恩施、荊門、天門，郊區(qū)東西湖等地，省內(nèi)荊門、天門及郊區(qū)東西湖青椒接近尾期，而高山青椒剛開始上市，省外青椒質(zhì)量沒有本地好，近期省內(nèi)高山地區(qū)連續(xù)下雨，使青椒采收不便，而雨水天氣青椒極易變質(zhì)腐爛，同樣省外也是多地下雨，使青椒貨源進(jìn)場量減少，這里青椒上漲主要是指高山青椒價格高所至，同時帶動其他產(chǎn)地青椒價格跟漲，后期高山青椒上市量增多后，青椒價格應(yīng)該會有所下跌的；黃瓜：黃瓜貨源來自省外山東，省內(nèi)漢川和郊區(qū)東西湖有少量貨源，山東露天種植的第一批黃瓜上市旺季已過，第二批黃瓜剛上市，貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價格上漲，現(xiàn)在黃瓜價格上漲主要是一，二季黃瓜換檔接茬，暫時斷檔，導(dǎo)致黃瓜價格回漲；西紅柿：西紅柿貨源來自省外山東、內(nèi)蒙、寧夏，甘肅，本地西紅柿基本退市，只有少量東西湖尾期貨源，東西湖貨源也即將結(jié)束，高山地區(qū)宜昌和恩施兩地反季節(jié)西紅柿還沒有上市，所以現(xiàn)在以省外西紅柿為主導(dǎo)供應(yīng)，省外西紅柿質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價高，運(yùn)輸距離長，成本費(fèi)用上升，使西紅柿價格較大幅上漲，到七月底八月初高山西紅柿上市后，西紅柿價格應(yīng)該有所回落；一周均價上漲的品種還有，油麥菜上漲17.8%、包菜上漲14.49%、蔥頭上漲11.11%、芹菜上漲9.78%、小白菜上漲9.66%、白蘿卜上漲9.23%、大白菜上漲8.33%、花菜上漲5.06%、土豆上漲3.16%、胡蘿卜上漲1.94%。
    本周菜價漲多跌少，下跌較大的品種是瓠子，瓠子較上周均價下跌23.81%，其他下跌品種的跌幅都不大，一周均價下跌的品種還有，冬瓜下跌5.33%、苦瓜下跌4.72%、四季豆下跌3.4%、蓮藕下跌1.83%。
    七月下旬是本地蔬菜上市旺季，同時高山地區(qū)宜昌和恩施兩地反季節(jié)蔬菜上市貨源量應(yīng)該增加，學(xué)校放假后消費(fèi)力減退，價格應(yīng)該呈現(xiàn)下跌的走勢，但七月下旬天氣變化，大到暴雨和高溫濕熱，部分蔬菜不是水淹，就是爆嗮，使本該大量上市的蔬菜不但量不增，反而減少，產(chǎn)地收購價格上揚(yáng)，使本周蔬菜價格不跌反漲，后期隨著宜昌和恩施兩地夏季蔬菜青椒、西紅柿、茄子、黃瓜、大白菜、包菜、白蘿卜、四季豆等品種量的增多，產(chǎn)地收購價格下跌，批發(fā)價格也會有所下跌，預(yù)計(jì)下周蔬菜價格呈漲跌互現(xiàn)的趨勢運(yùn)行。
    這周水產(chǎn)品價格微跌，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價26.06元/公斤，與上周均價26.56元/公斤相比微跌1.88%，市場經(jīng)營戶介紹近期由于受新冠疫情重來影響，多地水產(chǎn)批發(fā)市場加強(qiáng)了疫情防控，市場流通速度和輻射面積都受到了很大阻礙，一部分水產(chǎn)批發(fā)市場采取半封閉的方式管理。由于豬肉價格持續(xù)下滑波及到了水產(chǎn)品的價格，高溫天氣也影響市民出行和消費(fèi)，所以本周價格止?jié)q微跌。這周價格上漲的品種只有鯉魚，鯉魚上漲6.74%；一周均價下跌的品種有，鳊魚下跌3.75%、花鰱下跌3.22%、黃顙魚下跌2.73%、鰱子魚下跌2.67%、鯽魚下跌2.24%、草魚下跌2.21%、桂魚下跌1.4%、青魚下跌0.73%；經(jīng)營戶說近期水產(chǎn)價格有波動，但不會再猛漲了，再等一個月多后，新魚會陸續(xù)上市，到時候老百姓就可以吃到親民價的鮮魚了。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年7月23日