10月上旬，恰逢國(guó)慶黃金周，南環(huán)橋市場(chǎng)各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富、質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，10月1-7日，市場(chǎng)蔬菜日均供應(yīng)量3743噸，果品1156噸、水產(chǎn)品783噸、鮮肉2153頭、冰鮮禽類5.34萬(wàn)只。國(guó)慶節(jié)后，隨著氣溫的進(jìn)一步下降，全國(guó)各蔬菜產(chǎn)地逐漸進(jìn)入了上市的旺季，天津、河北、蘭州、浙江、福建、廣東、云南等蔬菜產(chǎn)地均開(kāi)始出貨，因山東、山西等地受災(zāi)害天氣影響，部分蔬菜產(chǎn)量減少，帶動(dòng)蔬菜總體價(jià)格上漲。
    今日，受市場(chǎng)監(jiān)控的10個(gè)蔬菜品種批發(fā)均價(jià)為2.78元/公斤，與上周同期價(jià)格相比，上漲18%。從具體品種上看，白蘿卜和黃瓜價(jià)格漲幅比較明顯。白蘿卜今日批發(fā)價(jià)格為2.4元/公斤，黃瓜今日批發(fā)價(jià)格為7.1元/公斤，與上周同期價(jià)格相比，分別上漲50%和22%，以黃瓜做為分析，隨著山東沂南黃瓜逐漸下市，市場(chǎng)上的黃瓜貨源一度緊缺，本該接替上市的山東聊城黃瓜則因產(chǎn)地持續(xù)暴雨，產(chǎn)量減少，造成產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)明顯上漲，帶動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近期市場(chǎng)黃瓜的日均上市量由9月上旬的每斤180噸跌至70噸左右，少了近6成。
    本地菜方面，由于蘇州地區(qū)氣候適宜，雞毛菜、空心菜、韭菜、蓬哈菜等葉菜上市量增加明顯，日均上市量近250噸，批發(fā)均價(jià)分別為2.5元/公斤、4元/公斤、3.7元/公斤、7元/公斤不等，與9月下旬相比，價(jià)格跌幅近1成。蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)發(fā)展股份有限公司2021年10月13日