蔬菜價(jià)格全線上漲、水產(chǎn)品黑魚價(jià)格漲幅明顯
    十月第四周，十月中旬遭臺(tái)風(fēng)天氣影響，北方多地降雨降溫，有些地方下雪，對(duì)蔬菜的采收運(yùn)輸不便，此段時(shí)間又是秋末初冬交替，對(duì)初冬上市的蔬菜影響較大，減產(chǎn)減收，大部分蔬菜價(jià)格上漲，主要是產(chǎn)地供應(yīng)不足，收購(gòu)商集中，使收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，近一周的降溫降雨對(duì)本地蔬菜同樣產(chǎn)生影響，本應(yīng)該是上市量逐漸增多，其結(jié)果是出產(chǎn)量減少，收購(gòu)價(jià)格上漲，大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜價(jià)格創(chuàng)近五年來(lái)新高，本周菜價(jià)以漲為主。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心10月18日--10月15日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)4.63元/公斤，與上周均價(jià)3.94元/公斤，相比較大幅上漲17.51%，本周菜價(jià)全線上揚(yáng)。
    “十一”假期過后蔬菜價(jià)格一直波動(dòng)較大，月初蔬菜均價(jià)3.36元/公斤，這周均價(jià)4.63元/公斤，相比陡漲37.8%，本周菜價(jià)也是漲字當(dāng)頭，前期分析過的白蘿卜、黃瓜、茄子、四季豆、芹菜、包菜等品種價(jià)格還在持續(xù)上漲，這周瓠子、花菜的漲幅較大，本周重點(diǎn)分析瓠子、花菜這二個(gè)個(gè)品種，瓠子均價(jià)從3.27元/公斤上漲到5.31元/公斤，上漲幅度62.39%；花菜均價(jià)從4.72元/公斤上漲到6.73元/公斤，上漲幅度42.58%；上漲原因：瓠子：瓠子貨源來(lái)自省外福建，郊區(qū)東西湖等地，郊區(qū)瓠子在上市四個(gè)月后，進(jìn)入尾期即將結(jié)束，郊區(qū)還有極少貨源，省外福建剛開始上市，貨源量少，收購(gòu)價(jià)格高，福建產(chǎn)地連續(xù)遭遇兩次臺(tái)風(fēng)影響，瓠子受災(zāi)減產(chǎn)減收，本地瓠子即將結(jié)束，福建瓠子減產(chǎn)，廣東瓠子要到十一月底才能上市，現(xiàn)在瓠子處于斷檔期，預(yù)計(jì)瓠子價(jià)格還有上漲走高的可能；花菜：花菜貨源來(lái)自省外蘭州、陜西，省內(nèi)天門等地，省外河北花菜退市，蘭州下雪后花菜受災(zāi)減產(chǎn)，現(xiàn)在基本上是冷庫(kù)庫(kù)存貨源供應(yīng)，是賣一車少一車，陜西花菜也進(jìn)入尾期貨源減少，產(chǎn)地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期，應(yīng)該是本地天門花菜接檔供應(yīng)，由于九月長(zhǎng)時(shí)間干旱，花菜缺少雨水，生長(zhǎng)速度減緩，天門花菜上市期推遲，現(xiàn)在只有少量花菜上市，本月的降溫也影響到花菜的生長(zhǎng)，使花菜供應(yīng)是求大于供價(jià)格陡漲；本周價(jià)格全線上漲，一周均價(jià)依次上漲的品種還有，小白菜上漲32.65%、茄子上漲36.69%、四季豆上漲26.8%、大白菜上漲19.54%、黃瓜上漲19.34%、苦瓜上漲18.9%、白蘿卜上漲18.46%、萵筍上漲18.24%、胡蘿卜上漲17.34%、青椒上漲16.33%、包菜上漲13.82%、冬瓜上漲13.58%、油麥菜上漲12.41%、西紅柿上漲6.85%、蔥頭上漲4.72%、芹菜上漲1.89%、土豆上漲1.44%。
    本周菜價(jià)全線上漲，均價(jià)下跌品種只有蓮藕，蓮藕本周均價(jià)下跌17.36%。
    近期蔬菜價(jià)格上漲與天氣緊密相關(guān)，九月干旱，十月臺(tái)風(fēng)降雨降溫，對(duì)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生較大影響，十月中下旬應(yīng)該是南方廣東、福建、廣西反季節(jié)蔬菜上市期，由于臺(tái)方影響蔬菜普遍受災(zāi)減產(chǎn)，貨源減少后產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，而北方同樣是天氣原因，降雨降溫，使蔬菜生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，上市期推遲，導(dǎo)致十月從“國(guó)慶”節(jié)后整體蔬菜價(jià)格不斷走高，連續(xù)上漲，估計(jì)本輪蔬菜價(jià)格在高位還要運(yùn)行一段時(shí)間，下周蔬菜價(jià)格還有小幅上漲的可能。
    本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.16元/公斤，與上周均價(jià)17.82元/公斤相比微漲1.85%；水產(chǎn)品價(jià)格從八月初開始持續(xù)下跌，本周水產(chǎn)品價(jià)格止跌微漲，黑魚價(jià)格漲幅明顯，黑魚均價(jià)上漲7.82%，黑魚貨源主要是來(lái)自于廣東省，由于近期出魚量低，供需失調(diào)，再者飼料上漲，汽油上漲也帶動(dòng)了運(yùn)費(fèi)上調(diào)，這些都是黑魚漲價(jià)的主要原因；一周均價(jià)上漲品種還有，鰱子魚上漲6.53%、桂魚上漲3.17%、黃顙魚上漲2.05%、鯉魚上漲0.89%、花鰱上漲0.81%、草魚上漲0.41%；一周均價(jià)下跌品種是，鯽魚下跌4.11%、青魚下跌2.24%；鳊魚均價(jià)與上周持平。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年10月22日