武漢白沙洲市場一周行情簡析1.24--1.28
網站編輯：浙江嘉昕農產品股份有限公司 │ 發(fā)布時間：2022-01-28
降溫加節(jié)前備貨蔬菜價格集體上漲
2022年一月的最后一周，本周迎來了節(jié)前采購和銷售高峰，市場車水馬龍，人流如織，菜品豐富，供應充足，蔬菜日進場量達到五千噸左右，這周的降溫加上節(jié)前備貨使本周菜價漲幅較大。
武漢白沙洲大市場信息中心1月24日--1月28日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價4.76元/公斤，與上周均價3.64元/公斤，相比陡漲30.76%。
近期菜價波動較大，熱銷的精品蔬菜價格陡漲，如黃瓜、四季豆、青椒，降溫后前期價格穩(wěn)定的大白菜、白蘿卜、包菜，葉類蔬菜小白菜、油麥菜也有較大的漲幅，上漲原因是近期陰雨時間長，不便地頭采收，加上過春節(jié)工人提前休息，人工費用上漲，人工費用上漲還難得請到工人，運費也在上漲，多重原因導致本周菜價集體上漲。
| 價格周對比 | |||
| 品名 | 1月21日 | 1月28日 | （±） |
| 大白菜 | 1.01 | 1.57 | 55.45% |
| 西紅柿 | 6.71 | 7.8 | 16.24% |
| 青椒 | 4.56 | 7.05 | 54.61% |
| 芹菜 | 4.4 | 5.33 | 21.14% |
| 土豆 | 2.1 | 2.18 | 3.81% |
| 白蘿卜 | 0.54 | 0.79 | 46.30% |
| 胡蘿卜 | 2.94 | 3.26 | 10.88% |
| 花菜 | 2.12 | 2.86 | 34.91% |
| 黃瓜 | 5.16 | 9 | 74.42% |
| 蔥頭 | 1.86 | 2.12 | 13.98% |
| 萵筍 | 2.42 | 2.91 | 20.25% |
| 冬瓜 | 2.5 | 2.59 | 3.60% |
| 苦瓜 | 7.68 | 9.95 | 29.56% |
| 蓮藕 | 4.57 | 6.95 | 52.08% |
| 包菜 | 0.81 | 0.92 | 13.58% |
| 小白菜 | 2.04 | 2.65 | 29.90% |
| 茄子 | 6.51 | 8.15 | 25.19% |
| 油麥菜 | 3.49 | 3.9 | 11.75% |
| 四季豆 | 6.43 | 10.2 | 58.63% |