說(shuō)明：本期指2017年6月26日至30日，上期指2017年6月21日至25日，去年同期指2016年6月26日至30日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的18.7%，日均交易數(shù)量同比增加21.3%，環(huán)比增加0.5%；
    2、綜合平均價(jià)格2947元/噸，同比上漲3.4%，環(huán)比上漲8.6%；
    3、主要品種有：青菜、小茭菜、番茄、韭菜、毛豆、茄子、茭白、芹菜、生菜、絲瓜、地蒲、玉米、香蔥、黃瓜、包心菜、空心菜、莧菜、冬瓜、長(zhǎng)豇豆、南瓜、大蒜、苦瓜、韭芽、土豆、蓮藕、雞毛菜、大白菜、胡蘿卜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的81.3%，日均交易數(shù)量同比減少2.1%，環(huán)比增加16.7%；
    2、綜合平均價(jià)格4036元/噸，同比上漲14.1%，環(huán)比上漲2.3%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、冬瓜、玉米、洋蔥、大白菜、包心菜、早豐、老姜、黃瓜、長(zhǎng)豇豆、老南瓜、南瓜、蘿卜、蒜頭、番茄及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、常州菜等，詳見“表一”。
    二、本期價(jià)格情況：
    1、本期交易品種近90個(gè)，本期共監(jiān)測(cè)55個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有韭菜、蒜頭、蒜苗等3個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有蕓豆、芹菜、老姜、白菜、四季豆、尖椒、蕃茄、青菜、冬瓜、山藥、胡蘿卜、南瓜、生菜、西蘭花、蘿卜等15個(gè)品種。
    (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過(guò)10%的有4個(gè)品種，分別是蕃茄-18.9%、冬瓜-12.7%、秀珍菇-11.3%、玉米-10.6%；菜價(jià)上漲超過(guò)10%的有16個(gè)品種，分別是雞毛菜63.9%、生菜53.0%、小茭菜42.7%、青菜36.6%、莧菜34.9%、大蒜28.0%、蘿卜26.9%、莖蔥26.9%、茭白26.3%、包心菜25.8%、白菜24.2%、空心菜18.7%、西葫蘆13.9%、佛手瓜13.3%、花菜11.5%、蕓豆11.3%；菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有20個(gè)品種，分別是韭菜、山薯、蘑菇、苣筍、洋蔥、地蒲、胡蘿卜、香菇、尖椒、芹菜、金針菇、四季豆、老姜、蒜苗、黃瓜、香蔥、蒜頭、南瓜、山藥、青椒(其中基本持平的有香菇、尖椒、芹菜、金針菇、四季豆、老姜、蒜苗、黃瓜、香蔥、蒜頭、南瓜等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況：
    (1)地菜主要品種：蓮藕、番茄、冬瓜、毛豆、玉米、韭芽?jī)r(jià)格分別下跌28%、19%、15%、9.9%、9.2%、8.4%，韭菜、長(zhǎng)豇豆、地蒲價(jià)格小幅下跌，黃瓜、芹菜、大白菜、南瓜、土豆、胡蘿卜價(jià)格小幅上漲，生菜、雞毛菜、小茭菜、青菜、莧菜、包心菜價(jià)格分別陡漲53%、48%、42%、36%、35%、30%，茄子、大蒜、茭白、空心菜、香蔥、苦瓜、絲瓜價(jià)格分別上漲26%、25%、22%、19%、7.5%、7.2%、5.9%。
    (2)客菜主導(dǎo)品種：番茄、長(zhǎng)豇豆、玉米、冬瓜價(jià)格分別下跌17%、16%、12%、10%，洋蔥價(jià)格小幅下跌，黃瓜價(jià)格略漲，南瓜、蒜頭價(jià)格小幅上漲，蘿卜價(jià)格陡漲31%，包心菜、大白菜、土豆、早豐、老姜、老南瓜價(jià)格分別上漲27%、24%、9.1%、8.3%、7.6%、5.5%。
    三、整體菜價(jià)表現(xiàn)：地菜數(shù)量環(huán)比增加0.5%，生菜、雞毛菜、小茭菜、青菜、莧菜、包心菜價(jià)格陡漲，其他主要地菜品種價(jià)格漲跌互現(xiàn)，地菜綜合平均價(jià)上漲8.6%；客菜數(shù)量環(huán)比增加16.7%，蘿卜價(jià)格陡漲，其他主要客菜品種價(jià)格漲多跌少，客菜綜合平均價(jià)環(huán)比上漲2.3%。本期地菜數(shù)量持平客菜增加明顯，價(jià)格延續(xù)上期末漲勢(shì)繼續(xù)上漲，特別是地產(chǎn)葉菜價(jià)格出現(xiàn)陡漲，期末菜價(jià)開始回落，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)小幅下跌。30日價(jià)格指數(shù)為129.2，與25號(hào)環(huán)比上漲3.3%，較去年同期上漲16.7%，同比漲幅有所回落，后期菜價(jià)同比上漲幅度將回落至10%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2017.7.1