上周（2019.3.25—2019.3.31）上周天氣依然多變，我市蔬菜價格有所回落。水果面臨季節(jié)調(diào)整，北方時令水果嶄露頭角；雞蛋、活雞價格運行平穩(wěn)。
    蔬菜價格下跌
    上周蔬菜整體價格略有回落，在柳州海吉星監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中，較上周有22個上漲、15個下跌，其余持平，綜合均價2.55元/斤，環(huán)比跌0.54%。從整體上看，葉菜類仍保持上漲之勢，其中漲幅較大的品種有大白菜0.92元/斤，周環(huán)比漲91.67%、平菇2.83元/斤，周環(huán)比漲41.5%、冬瓜1.72元/斤，周環(huán)比漲29.32%、生菜2.53元/斤，周環(huán)比漲23.41%、包菜1.13元/斤，周環(huán)比漲17.71%、胡蘿卜1.5元/斤，周環(huán)比漲17.19%、嫩芥菜1.47元/斤，周環(huán)比漲15.75%、西芹3.53元/斤，周環(huán)比漲15.74%；跌幅較大的品種有萵筍1.18元/斤，周環(huán)比跌29.76%、苦瓜3.4元/斤，周環(huán)比跌27.97%、茄子2.48元/斤，周環(huán)比跌20.77%。
    隨著天氣逐漸回暖，菜價或穩(wěn)中回落，但受清明節(jié)和“三月三”節(jié)日效應(yīng)助推，菜價仍有繼續(xù)上升的可能性。
    豬肉價格下跌
    上周豬肉價格下跌。如前胛肉9.5元/斤，周環(huán)比跌3.36%；羊肉32元/斤，周環(huán)比跌2.53%；其他肉類如五花肉11元/斤，豬腳11元/斤，排骨17元/斤；牛肉價格再現(xiàn)上漲，由前一周的35元/斤漲回38元/斤。
    雞蛋價格平穩(wěn)
    上周全國大部分主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格仍保持上漲之勢，雞蛋進(jìn)貨價周漲幅為每件3—4元，平均每斤上漲0.1元左右。但是由于近一周反復(fù)出現(xiàn)雨天及“回南天”，我市雞蛋需求相對減弱，客商不敢貿(mào)然大量囤貨，雞蛋未現(xiàn)跟風(fēng)上漲，價格與前一周基本持平。其中，北京鮮雞蛋3.9元/斤、四川鮮雞蛋4.1元/斤、本地鮮雞蛋4元/斤、貴州鮮雞蛋5.3元/斤。
    其他蛋類價格運行平穩(wěn)。如黃心鴨蛋批發(fā)均價4.6元/斤、紅心鴨蛋4.8元/斤、鵪鶉蛋6元/斤、綠皮烏雞蛋6.5元/斤。隨著清明節(jié)及“三月三”節(jié)日效應(yīng)推動，預(yù)計下周開始，雞蛋價格或開啟新一輪上漲。
    活禽價格平穩(wěn)
    活雞價格暫維持前一周走勢，其中閹雞批發(fā)均價10.5—11元/斤、好的土雞如橫縣土雞8.5元/斤、普通土雞7.7—8元/斤、較好的公雞9元/斤、土公雞10—11元/斤。
    沃柑價格上漲
    時下天氣依然多變，不斷在晴雨之間轉(zhuǎn)變。當(dāng)前各類應(yīng)季時令水果陸續(xù)上市，北方水果嶄露頭角，山東櫻桃、油桃、水蜜桃、云南提子等紛紛亮相。南方水果中，枇杷、芒果、菠蘿、圣女果等上市量越來越大，冬令水果如柑橘類水果上市量開始“縮水”。
    不到一周的時間，水果市場新增了不少品種。一顆顆又大又紅的櫻桃猶如珍珠瑪瑙般晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。目前櫻桃的價格為60元/斤。云南提子也有少量上市，紅提、黑提、青提10元/斤。當(dāng)前正值本地枇杷上市季，目前本地枇杷批發(fā)均價4—4.2元/斤，云南枇杷9.5元/斤。芒果、菠蘿、圣女果價格變化不大。沃柑臨近尾季，上市量逐漸減少，價格上漲，上周最高批發(fā)價漲至4.5元/斤。
    隨著清明節(jié)臨近，用于祭祀用的主打水果蘋果，近期引人關(guān)注，目前行情與去年持平，價格較高。上周，70#水晶富士批發(fā)均價5元/斤，75#水晶富士6元/斤，80#水晶富士蘋果6.5元/斤。廣西新柳邕市場　林芬