降溫降雪菜價(jià)較大幅上漲、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定
    因降溫降雪對(duì)蔬菜的采收和運(yùn)輸造成不便，雨雪冰凍天氣給蔬菜生產(chǎn)也帶來(lái)了一定影響，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格全線上漲，前期價(jià)格較低的大白菜、包菜、白蘿卜價(jià)格翻翻，葉片菜價(jià)格也漲幅較大，其他品種的蔬菜價(jià)格也上漲明顯。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心2018年12月31日—2019年1月4日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.44元/公斤，與上周均價(jià)3.02元/公斤相比較大幅上漲13.91%。
    此輪寒潮使前期價(jià)格較低不值錢(qián)的大白菜、白蘿卜、包菜價(jià)格有所回升，大白菜均價(jià)從0.31元/公斤上漲到最高時(shí)段的價(jià)位是0.9元/公斤，雪化后價(jià)格回落到0.6元/公斤；白蘿卜均價(jià)從0.31元/公斤上漲到最高時(shí)段的價(jià)位是0.9元/公斤，雪化后價(jià)格回落到0.65元/公斤；包菜均價(jià)從0.31元/公斤上漲到最高時(shí)段的價(jià)位是0.8元/公斤，雪化后價(jià)格回落到0.6元/公斤；這三個(gè)品種價(jià)格也是大起大落，氣溫下降需求增大價(jià)格快速上漲，現(xiàn)在雪化后像嘉魚(yú)的大白菜、包菜，建設(shè)的白蘿卜都可采收上市，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)老化，大家都趕著采收，貨源增多后價(jià)格立馬回落；與上周均價(jià)相比大白菜上漲138.71%、白蘿卜上漲138.71%、包菜上漲106.45%；降溫降雪氣候葉片菜受影響，價(jià)格也漲幅較大，小白菜上漲75.55%、油麥菜上漲44.83%、芹菜上漲21.45%，降雪停止后這三個(gè)品種價(jià)格也出現(xiàn)回落；一周均價(jià)上漲品種還有，花菜上漲56.52%、四季豆上漲25.95%、蓮藕上漲19.09%、青椒上漲16.42%、瓠子上漲14.78%、胡蘿卜上漲10.8%、萵筍上漲6.75%、土豆上漲2.5%。
    降溫降雪氣候菜價(jià)以漲為主，價(jià)格下跌品種較少，現(xiàn)在反季節(jié)的蔬菜銷量減緩，價(jià)格下跌，一周均價(jià)下跌品種有，西紅柿下跌11.56%、苦瓜下跌10.33%、茄子下跌5.95%、冬瓜下跌1.71%、黃瓜下跌0.21%；蔥頭均價(jià)在本周持平。
    由于雨雪天氣，導(dǎo)致道路結(jié)冰交通受阻，北方外調(diào)車輛不能及時(shí)來(lái)漢采購(gòu)，本周價(jià)格總體平穩(wěn)，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)16.58元/公斤，與上周均價(jià)16.32元/公斤相比微跌1.59%，本周魚(yú)價(jià)漲跌互現(xiàn)，一周均價(jià)上漲的品種有，桂魚(yú)上漲4.85%、鳊魚(yú)上漲4.73%、黃顙魚(yú)上漲3.32%、鯉魚(yú)上漲1.9%、青魚(yú)上漲1.88%、鰱子魚(yú)上漲1.21%；每年冬至前后，花鰱魚(yú)和鯽魚(yú)價(jià)格下滑明顯，一周均價(jià)下跌的品種有，花鰱下跌5.32%、鯽魚(yú)下跌5.06%、草魚(yú)下跌4.05%、黑魚(yú)下跌0.46%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2019年1月4日