上周（2021.08.09—2021.08.15）高溫天氣，水果銷勢(shì)火熱，西瓜、哈密瓜、龍眼等依然占據(jù)水果市場(chǎng)的“半壁江山”。秋令水果如冬棗、柿子、早熟柑等與夏季水果“同臺(tái)唱戲”，蔬菜方面價(jià)格持續(xù)上漲。    蔬菜價(jià)格繼續(xù)上漲    上周蔬菜價(jià)格繼續(xù)上漲。在監(jiān)測(cè)的50種蔬菜中，有27個(gè)上漲、12個(gè)下

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月18日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.72，比昨天下降0.32個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.72，比昨天下降0.37個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為21.62元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉75.60元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉69.80元/公斤，比昨天下降1.1%；雞蛋10.

    本周成交量比去年同期上升14%，價(jià)格比去年同期下降6%。    主要品種為白菜、土豆和冬瓜，其中冬瓜價(jià)格同比下降明顯。    其他主要品種為絲瓜、西紅柿、菜椒、黃瓜、包菜、青菜、韭菜、茄子、缸豆、莧菜、玉米、南瓜、毛豆和球蔥等。    本周市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈小幅度下降的趨勢(shì)，經(jīng)過上

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月17日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.04，比昨天下降0.01個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.09，比昨天下降0.03個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為21.44元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉75.82元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉70.55元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋10.

     本周（2021.8.9—2021.8.15）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所減少；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.53元/公斤，上周為2.43元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周上漲4%。    本周14個(gè)品種中9個(gè)品種價(jià)格上漲，4個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：芹菜、西紅柿、大白菜、茄子、萵筍、白

    豬肉價(jià)格走勢(shì)    上周（2021年8月7日-8月13日），新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)出現(xiàn)比較明顯的下降。    2021年7月末至8月初與上年同期白條豬平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比圖    （單位：元/斤）    8月13日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)是17.5